私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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8 E2 \: g7 B, v$ }材料 (2人份)公仔箱論壇  v1 g8 i) ]  m% ~
牛肉                           150g (切片)
2 p8 s' d; [6 K- T; {* I洋蔥                           1/2個 (切絲)tvb now,tvbnow,bttvb% _% k( Z* w! t5 S" Q
青椒                           1個 (細, 切小塊)
4 Z3 A* M- q" A- K7 W. O. Z公仔箱論壇罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
. e5 p3 Y1 U% [/ _: N/ _$ y酸子薑                        5～6片
7 U. z* Z. f1 T" Z# F4 e5.39.217.77蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)
9 U7 |& k- C& a/ J4 A- Dtvb now,tvbnow,bttvb(調味料 A)
7 V  R" t# N. c1 F公仔箱論壇生抽                          1茶匙5.39.217.772 k2 f, o  D6 K% Y8 ~: t+ d
老抽                          1/2茶匙
/ [' v; _- c9 S7 L7 E公仔箱論壇糖                             1/2茶匙公仔箱論壇$ Z% {+ L9 j: G, r
酒                             少許
* B0 f2 ~; g8 Ztvb now,tvbnow,bttvb生粉                          1/2茶匙
% m: K) U5 O- O. ~2 y/ Z(調味料 B)
/ \! M) N9 m5 W  m# ?- T6 H蠔油                          1湯匙7 d8 |' j$ P- n( a. n
糖                             1茶匙
6 q, {/ ?( o$ a, |% Z  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽                             1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, u6 S! h- s: f; @. ]  y
生粉                          1/2茶匙
& w7 k7 b5 @, h9 l2 Ptvb now,tvbnow,bttvb水                             2湯匙5.39.217.776 }0 K  z- P+ k8 E9 D# |
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做法
7 W. q1 V1 N; k1 ?7 o$ _% G9 o) E公仔箱論壇1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
; z+ g: ~7 g# ~1 H8 u$ Utvb now,tvbnow,bttvb
" g) d  f! {7 G5 R! \% S公仔箱論壇2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.4 \+ o" D. b7 `
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.; L/ t" H1 `6 r6 S
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.
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* ]2 M; S4 J. L% @& _* O# b' s公仔箱論壇結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...