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( N X @- e2 X: C公仔箱論壇材料 (2人份)
5 d& T/ A$ X) n. \, P4 w公仔箱論壇急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
3 q( }$ a; [* y( q' {+ R, z+ h8 J1 [公仔箱論壇橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)5.39.217.77) ~7 f9 Q2 e2 @, O( P4 X O6 k
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生粉 3湯匙+ T0 i6 p$ |: R6 U+ _# A
(調味料A)5.39.217.77' f- U$ S w2 K" h0 ?& S
生抽 1茶匙
6 ?- D: _5 B( }1 A& w公仔箱論壇糖 1/2茶匙* q1 G6 x8 Y4 _" B
鹽 1/3茶匙5.39.217.77 q, R/ ~2 i' E2 h
酒 1/2茶匙
8 f+ x! P9 O; B$ I5 ~0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h' w/ z0 S8 t
(調味料B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" V! W0 r" Q: H5 g
糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n& r8 R! n& @) O+ u6 S0 [
生抽 1/2茶匙
3 @* L# `" i. `# i5 U+ x白醋 1/2茶匙公仔箱論壇+ \. K) N% ]! [8 g# W, c: y
生粉 1/2茶匙
7 _) q+ y- S- }6 o* @公仔箱論壇水 1湯匙2 z$ X! S8 G- [
# t' O. h2 q, x q+ n: k. n做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b0 D. {0 v( d
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.公仔箱論壇! n8 P' s5 t2 `' E( n- P, l& t
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2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
+ Z5 j+ k7 x0 |0 d3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.
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調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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