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4 c( `! J# e+ U( W: [9 `5 B9 d& b材料 (2人份)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w& ?' h/ L2 M
急凍雞扒 2件 (解凍後先於雞皮面以义子刺小孔)
( @) R! ]3 q7 Z. X% ^2 B& ?橙 2個 (切半, 榨汁待用, 其中1/2個切片待用)
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( G% u. T, g$ l5.39.217.77生粉 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 N7 c+ ^9 w% `
(調味料A)
: \7 h, V2 H! v% [; t: ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙
: L# I0 o, `2 W糖 1/2茶匙
8 r+ r! ], z: {3 \" `4 L鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c$ ^# y$ |' V
酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' S# G+ c8 p9 u! Z
胡椒粉 少許
0 S: F ~& {0 `. G" I: Y(調味料B)
; o, Q2 h- w T4 u' w) I0 l1 Z公仔箱論壇糖 1湯匙" t/ p4 \- s# e/ D/ E# w& U$ o
生抽 1/2茶匙0 ~: ]7 B: G* y' x- y/ V
白醋 1/2茶匙
% k. r8 r$ w% X! [生粉 1/2茶匙
) F* t. r, m2 o; S. v/ f. @! U& Z5 h水 1湯匙& U" X% d p6 k4 W- \. f
+ W8 X5 c1 C5 }0 H" }tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.778 d( }) s" I5 B3 _7 L9 v7 q7 w
1) 雞扒洗淨抹乾水, 加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" T) s; X- R! ]/ R
, j4 i" K% V# b公仔箱論壇2) 燒熱1碗油, 醃好雞扒撲上適量生粉, 放油鑊以中火炸5分鐘左右至熟 (筷子篤得穿又冇血水出), 最後回鑊以大火多炸30秒～1分鐘至金黃色及脆身, 瀝乾油切件上碟.
& [/ t' }6 H' {% v4 r3) 燒熱鑊, 下橙汁及調味料B煮滾, 再拌入橙片成汁, 淋上雞扒面即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V, Q4 \1 U7 P: J* i$ }
' m/ K) A* L5 t# V! T1 H1 n3 w9 |公仔箱論壇調味份量都要就番啲橙嘅...所以買好料之後要先試下啲橙OK冇至好～ |
發表於 2009-5-30 04:02 PM
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