[美食介紹] 咖喱可樂餅

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9 R( q  E2 e$ R# o8 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
6 ?# x( P  @- `& i9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \- F3 l* L0 T& E6 F4 O: m8 M$ Q5.39.217.77馬鈴薯泥 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?" P( {$ a( @. u+ n
洋蔥丁 100公克
5 Q6 `  w5 h* {公仔箱論壇絞肉 100公克公仔箱論壇) Z! r7 z, x3 c' |: O" b. n
豬排醬 30公克
3 I8 ?- N$ p# I, _$ [& w) w, R5.39.217.77沙拉油 適量5.39.217.77+ d7 w+ y. H( A5 M3 Z7 W; L0 d
【調 味 料】
2 M1 L! b7 D- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A& a0 M" k  b$ }0 }5.39.217.77咖喱粉 1大匙
/ O' e/ n, p  {! L3 R" M( A! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克
7 H* B# \  E' ?9 F6 \5 E% S7 D公仔箱論壇鹽 適量
' x  g, U" @6 u2 W& utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 適量
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7 h1 Q) j0 F1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t# q) w& l7 h* Z3 Z【做　 法】公仔箱論壇# k, h3 e1 ?; e9 h7 M( h
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。8 B! |0 @: {7 ^9 j5 W

# Q# ^6 q+ j" G* c0 u% a' e8 w: ~$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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9 w: \  R& o; T$ N7 z1 c3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。
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$ c, ^& {& j- x0 M, h  M4 R! c- w! \  e公仔箱論壇4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 j4 S, G8 `
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。