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馬鈴薯泥 150公克3 f/ ]" y; A: G0 _: C: ~
洋蔥丁 100公克# K; u' i+ Q# Z
絞肉 100公克
- I) A2 X. u! F! l, c! y( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬排醬 30公克
" E- X) M$ U% L% T3 e8 ?公仔箱論壇沙拉油 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 l2 {3 c* K4 u3 a/ C# x
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n( [# V; [3 G" [
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咖喱粉 1大匙
& @8 ^% c t5 T8 e3 R- A# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 10公克
( _! c' O. S( k( p6 |1 e' O6 Y7 A& g/ ~鹽 適量
1 g$ i. J1 f- p y5.39.217.77白胡椒粉 適量
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【做 法】
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: H" G9 T5 h& x6 ?! C0 c7 qtvb now,tvbnow,bttvb1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。
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_) V* b/ R* L- m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。
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- K. ?) Z9 Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。公仔箱論壇3 m1 C W9 w z4 ]
! P( U4 z3 l e0 \4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。
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# a$ W E/ o5 K- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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