[美食介紹] 咖喱可樂餅

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【材　 料】
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/ @8 V* h- F1 j' P5.39.217.77馬鈴薯泥 150公克tvb now,tvbnow,bttvb0 E* c3 p# L+ \! Z6 S
洋蔥丁 100公克tvb now,tvbnow,bttvb% N6 V0 Y/ C/ t) V: T- x: i
絞肉 100公克
9 g, l6 F- F) }. D' U  {$ dtvb now,tvbnow,bttvb豬排醬 30公克
+ l3 {1 T' F# Z% J5.39.217.77沙拉油 適量
/ r* E' G; I; e2 s* Z6 S; {: _公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇- [# h7 [$ v% u4 i) d

4 U2 _+ V3 Z5 k& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱粉 1大匙) ]3 K& i; K2 r7 |
細砂糖 10公克tvb now,tvbnow,bttvb" a4 B6 v2 i+ W7 G- \
鹽 適量
  _3 S$ x0 K$ C) X% @5 ]) L公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 n# X6 c- I, Y) ^
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1 U& j5 ~- u) H* Z! P# T公仔箱論壇【做　 法】
  X$ b8 V+ z. w6 c5 f1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E' H! c4 v( v3 J# O1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ P9 I9 L; `* q

+ A  ]/ q8 h2 E+ _7 |tvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb, `" B& H5 N" t7 O2 n

9 u. m- e) m1 C* z! m+ g2 J  {0 M5.39.217.773.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。4 ?- u, f9 y( A* R% r
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 z# M$ m$ o" F/ k* W
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5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。

Kawaii@初音

thanks

cheeyan

quite a creative dish...try try...thank you.....

ghostin

喜欢可乐饼。。咖喱味道d更喜欢。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V( K0 ]4 y: _
谢谢分享。。