芒果芝士撻
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5 @7 ~7 a S% i8 c9 M7 J5.39.217.77材料及份量:
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芒果 2個
. M4 p; t3 `% ptvb now,tvbnow,bttvb麥維他消化餅 10塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r7 c) ]2 ]0 @8 H# w& [
牛油 70g
9 }6 e! {, F) n2 y& @3 G3 x公仔箱論壇魚膠粉 8g
4 J" A" f8 Q( z5.39.217.77溫水 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ D+ k) O/ [! h9 F% Q6 B7 G
甜忌廉 90g
5 ]. p. d' s) B2 G2 r% {tvb now,tvbnow,bttvb馬士卡邦芝士 100g
& q; n: F( e5 t$ l( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& h8 e/ @& O/ U, o; [
製法:
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1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。5.39.217.773 z8 q. W) I8 H$ P3 v# x: Q: u# @& @; H
2) 將消化餅壓碎。
: o% L2 t0 B, h" G F公仔箱論壇3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。
x4 [; j- T+ x8 D# m4 O5 W8 O4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。
: f9 }1 a% V, Z5 O5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。9 |2 x! S! f" t4 H; \* s
5) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
- {# G# A6 I! L1 l6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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