芒果芝士撻" @) v. M: Q7 m- m8 \) q
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# `- }( Q- P
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7 v0 [; e' h) D/ s3 ^" o/ H( [( J5.39.217.77麥維他消化餅 10塊tvb now,tvbnow,bttvb) w9 O& z0 b, D- @+ d9 C+ H- m
牛油 70g5.39.217.777 d+ n/ {# r! }6 T5 R T# D1 O4 f
魚膠粉 8g
+ ~9 T0 o' I9 N* K* {溫水 30g
; a/ Z: ]5 E5 z0 U$ v$ l甜忌廉 90g& O8 A* q3 i( m( B9 m& n
馬士卡邦芝士 100g
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製法:* u( r2 M' M% b, m
5.39.217.77! p2 \+ L3 E3 s0 F+ A
1) 將1個芒果打成芒果汁，另１個芒果起肉切粒。
/ p z5 _" @ K$ p. F公仔箱論壇2) 將消化餅壓碎。
; M r* N3 @3 ^% N3) 牛油放入微波爐叮熱成牛油溶液，加入(2)拌勻後放入撻模壓實，然後放進雪櫃冷藏格冷藏10分鐘。5.39.217.77: g* w2 @% s* O3 q
4) 魚膠粉加水混合，用熱水坐溶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) B5 ?9 O7 c
5) 甜忌廉打至8成企身，分兩次加入已降至室溫的馬士卡邦芝士中打勻。
/ r- C5 A2 u8 u% g! n/ Z( }5.39.217.775) 將魚膠水加入芒果汁拌勻，加入(5)中轉用膠刮將芒果汁跟芝士輕輕拌勻。
$ ~+ j0 `5 D; ?& x2 [6) 將(5)放入撻模，放入雪櫃冷藏1-2小時取出，加上芒果粒裝飾即成。 |
發表於 2009-3-21 12:12 PM
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