多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。; d5 }0 _& \, B/ I) E- x5 ^
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
# { `5 r" t+ J6 L. {9 O, d, V2 P+ j之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
- a5 i4 {" k% M; ^- Y1 A5.39.217.77我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
$ B2 E# s8 @. C/ p" y' Z3 O: ?( d' j9 E5 `
每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，5.39.217.77$ Q' } g# ]( B8 E
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇8 ~& i ~% W) `+ v
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。+ z) E, o! a. P' Z" o I
9 j; }% D4 f/ m* x) X$ t: u& b一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
# a6 E% w) B+ G0 G2 s: n+ {7 I; _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，5.39.217.77* J* D: l6 y7 e9 l) K7 c/ ?3 k6 E
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb, p+ W+ M1 b1 m
! Q& q8 |. Z: r1 z; K" J" f+ G/ b1 ?
我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
/ y/ D9 ^; m& f0 I# {事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，$ ` I1 e6 p- U+ }5 u) x
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。5.39.217.77& c0 n8 p, H* ~' i2 u! y! B
' M% i( [3 E" x. ?. d, I2 ~# G" O( w
至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，5.39.217.778 f. r; \" h7 \9 E; e, C. p
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% A# U7 }" g+ [# |8 d
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。tvb now,tvbnow,bttvb/ u' f. Z8 S- ?% X' Q' @2 V# o
D$ _& Y: G* x理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
5 Q# }4 s! B( W5.39.217.77這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
# x6 l0 w& W9 K& K2 B. E1 e: T5.39.217.77而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
# X X) l( A( U公仔箱論壇得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，5.39.217.77% T! j) q1 e9 R- o$ X X
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
+ x4 j6 K+ K7 a3 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k6 a S& [/ ~
我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
6 [5 m" S* P: h% k8 Ptvb now,tvbnow,bttvb那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
# s2 S4 s+ R, o6 U5 Y6 \( O+ a+ P% S5.39.217.77撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，tvb now,tvbnow,bttvb8 M' c( b* e# R% U
同一時間，我的思緒也跟著流走。
3 E, F* a, [ @% W: k公仔箱論壇
- V4 H, k/ I$ m是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
$ ^/ a1 b0 Q9 ] l. F' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，tvb now,tvbnow,bttvb9 o$ ]) H. k; l$ {' r, Z0 K
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb# \. K5 E" G) B7 P5 k, x Q
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.77( _+ L. W- }: d
公仔箱論壇5 H, [! H5 Z$ |/ X! J- l
事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，2 O! F# {: C G7 ~
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.774 Z! h7 Z. Z8 i0 |# M$ M% b9 T
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，8 n7 u. m- ^4 n6 p
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
2 G4 R, Y4 l% E- w/ }% I; X5.39.217.77
3 A4 i& f/ n( a/ H% t* o在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
3 u* A' x& s1 I6 V9 k$ {2 I我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
+ c4 c3 k' Q [) X4 d) C還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @ S; b9 r* \% D5 w
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇' ]2 [. [5 M7 [: z- x; X/ v
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。公仔箱論壇3 N( j& |6 t, Q2 o8 ]7 c9 j9 d1 u
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
* _3 o1 \5 k3 G7 H0 c1 y& X/ p我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
: o x5 m4 I& A3 ^; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
' y4 |/ [) R2 D' V! N您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇; B$ r) w7 { ]) i4 A
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。tvb now,tvbnow,bttvb$ w r3 E) [' t- o( r8 r
我們也要把「寬容」傳出去，
) Y" o8 b. k) y# Btvb now,tvbnow,bttvb讓大家都能體會到被「寬容」對待時，5.39.217.772 o0 D2 }# R( W# O/ i5 Q7 \- K5 T! w
心裡是多麼的感動與感謝！
L3 K- g, b) K5 L8 _9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
| 
