多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
& p8 w2 q! P" T4 K( c% O$ a- S5 ^7 x% H5 b5.39.217.77由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
9 I3 J& _( t5 k3 g& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 ~# d2 N" }* u
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇( I" W* k9 J% F3 a2 D2 ?% u
) `; o% j2 t- H8 O1 Y8 u6 @公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
+ } H' Y- {# ]# `7 ?tvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏， @) ~: y' u2 _: Z9 d
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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3 x3 J/ E( P" t一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，0 s, l: m; z* o/ U& S) W6 j
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
, w+ S( M. s- a% R' K- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。- T/ u% z0 a# @ O
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，. H% y8 N5 R1 j5 F3 X' A( K6 R
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，公仔箱論壇; d, k+ p- G3 P/ F4 k; x
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。公仔箱論壇1 k* O3 b+ Y& t7 Q% A" B6 `
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( U6 O; c, v
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
6 b1 _% H& g+ ~6 v3 b可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。2 A Z1 g& L* N2 F6 F
1 J) f/ S$ v- n$ b, ~0 G理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
8 ?% Q5 U& k9 L% v/ d6 u1 u6 T5.39.217.77這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，tvb now,tvbnow,bttvb8 r* d j" ~6 G, t- b% m1 I
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，9 v. B2 P s3 g
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，0 [ Y }& G. u$ a# `+ i
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。
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8 ] Q. x' e: r5 M* u- L我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
1 w: b7 [0 n, A$ @0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
6 K2 q* T9 t5 Y5 R( ^8 m u5.39.217.77撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，5.39.217.777 V8 m7 u3 ^1 T6 [* F7 Z
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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o8 w B# g6 d9 ?% b+ u4 R5.39.217.77是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，' ^' h% b: W8 l' F4 r* I; M
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果， i1 k& L* E) g6 U
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，tvb now,tvbnow,bttvb ^: @$ e/ q, E7 _) y* z
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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. H5 Q5 C6 r) ^$ i) I公仔箱論壇事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb: g% a+ {0 Y# _# V; i* t) ~' M. X
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
& w8 y7 b/ a, A: I給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
: t. d3 R" p# o# E當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb( o9 `; V6 B0 J6 {2 t
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇! C; D# D( D& f D7 d
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
" ~7 L L6 N |" p/ G3 V公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。tvb now,tvbnow,bttvb7 S' b; f- v6 I* w ]! {, H# `
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
7 F4 k( |, U% m# E) h. O: L9 M A公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。1 H# p( L! a4 u" Q0 Q; F) Y4 G2 e
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
3 _8 {$ }: k' r7 J' d/ _1 @5.39.217.77也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
) y+ h- w1 V9 I/ I* I7 z您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
) \% N6 X" j% X9 ]有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
) H# ?6 q0 Z$ \0 l- ~+ v* k8 T我們也要把「寬容」傳出去，
4 z# s1 X4 x# C0 [9 t5 V6 W. K# N5.39.217.77讓大家都能體會到被「寬容」對待時，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W6 E* i% n) N6 e3 f
心裡是多麼的感動與感謝！
9 f8 I! v4 A+ f% A現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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