多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。. Z) S1 b5 W- {, y1 m) U' H/ F/ q' O
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
: @# `! \' b0 u1 a公仔箱論壇之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
$ @9 q7 ^# u, C$ \5 Y5.39.217.77我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。 c2 m: G% N. k9 t4 a
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
# d' g& C' R6 u. E% J公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
; ~# G! s1 C6 O+ E$ V2 Ctvb now,tvbnow,bttvb它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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& Y* Q _) w( p! F一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
% c9 c- L6 ]+ {9 F6 f但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，公仔箱論壇& R# p+ Z1 {1 M2 l, a8 X% y
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a6 t, j1 b( Y/ P6 Y# V0 O
& I7 S" U! x. a+ W8 K- k' x4 `5.39.217.77我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
' Q/ F( g( W1 J: f& L事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
% w3 w: C# f# x) i8 z" j$ B9 p; l1 ?也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D1 h; a" b7 R& K4 ~" t
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，2 p0 {( _0 n. y- c
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，5.39.217.77+ J' u1 z+ F5 g3 `2 c5 {
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇2 c4 T7 X" k1 k) T- Z0 q; P$ q2 M. A
5 D9 U1 M1 K; ^- Z, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，5.39.217.77" i6 @! K4 r' A2 d( H! ^
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
- g5 n% g+ r) _9 f. m, Z1 H$ v而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
6 m( z! T& |- \/ G S5.39.217.77得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
- v( s: f" F6 R' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb% O, s' f+ F- \& j5 x. [* a
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
/ m: j7 c P3 X* ^3 L* ^公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，* ?9 A) |" j* f; M' W# _
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m" k1 o' V+ u% U8 a$ R
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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7 w& F% D! O) ]2 P- N公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
- A7 p4 i8 V, u7 y2 P0 F接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
5 A7 M; f1 T( g3 V7 b當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
: e% f' v, B- X K9 U: r也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。1 n; I% P4 x4 c, Y% ?4 |
2 Y/ i Q+ X F: ?/ L4 e: `3 o! _( ]5.39.217.77事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
; Q+ h/ C3 u; }0 D6 b2 d( J絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，! Z+ ]+ A' h0 |4 V, i) Y: O
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，5.39.217.771 y0 ?, u i9 z; c
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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) q/ i0 _9 k7 ptvb now,tvbnow,bttvb在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
9 z3 _6 q6 b. |7 g9 F9 u5.39.217.77我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb3 X# r8 p/ y- D( Q
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
" |1 k- v1 v& R! _有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。公仔箱論壇; y1 l' ^& s* j6 D ]2 I
那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。3 [9 s0 U, V; M) ~& A6 y4 g
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。5.39.217.772 ~+ j* P, X* j' P4 Q
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y, R' @# M# r/ @
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
; f( V, N5 {) L2 N/ o* e5 N8 R) \公仔箱論壇您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
# J2 M4 f" Q O. L# J- s5.39.217.77有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇# V# S% n! C; t0 B3 ]
我們也要把「寬容」傳出去，5.39.217.77$ U3 D% v& I c1 j
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇" z, O5 O! e- v
心裡是多麼的感動與感謝！
" H5 p8 q7 O, s5 {, A! U' B現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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