多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇5 ]; s* D* B- @: @" U
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
; Y/ w* b3 r; T, Xtvb now,tvbnow,bttvb之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
3 y8 j: J; m8 p0 u: L# V公仔箱論壇我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇! o F. u8 L' J3 q: h
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I6 o. }2 D1 w( x" [& y* N
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，5.39.217.773 F9 S; ?6 x1 ~, m5 D j- w
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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D1 x1 C% i! `: ^4 |9 U一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，7 o7 q" D4 e$ ?: Y& D
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
: O" o( _- Q) X7 b6 ?繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。5.39.217.77( R; `2 m; S% l9 n; A
$ C: ~, V" n( C+ @. F* L- ~1 Dtvb now,tvbnow,bttvb我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，; x1 b6 f' S* {4 X
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，& n* k* l2 ~' g9 j* W' A+ e
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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K7 K' X7 ?: s6 x9 `2 _- E至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
5 P X, A% p3 t0 T, Gtvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
- N4 T9 }/ |6 ~$ ]; L+ z' x公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
& w, M# c4 a* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j, d& H6 x ?2 O" g' Q( D理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb" z1 A7 O, O4 X- I3 y3 |/ N
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，1 {4 H# N q" a9 e
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
0 ?0 l5 C' d% M# Q7 O得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
+ n$ g+ O* G* ?3 J* g! g( Y9 i( {已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。5.39.217.77* @9 Z8 l; |+ _' ~
% |: D( N" ~ f: }; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
1 B, Y/ n, R g0 k% h公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，$ g% Q, B. |% ]: ^# D5 ~+ }5 U
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
8 T, G4 U0 x$ @% F6 z `1 w7 F同一時間，我的思緒也跟著流走。tvb now,tvbnow,bttvb4 h6 q2 W8 F) i" E8 w; H6 K
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
" H; \& N! Q4 F1 A' q0 r5.39.217.77接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，, c1 q( w! j! ~& `6 S6 B; C
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
+ y( c. u7 ^6 C/ u+ \: ^也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。公仔箱論壇- q' y4 A0 g& ~7 {8 r0 h
* l" |$ W. ]8 a& g3 R u( N. C事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，公仔箱論壇$ c; T; Q _; ]) j) ?3 d
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，8 x- h% {7 j) R. n$ Y; ?& U
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
& e* p$ ~6 {# } j5 O! A0 h5.39.217.77當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。$ D1 a2 \8 b. T4 q3 t7 H/ f' E2 ]
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；tvb now,tvbnow,bttvb E+ L, i1 q" `8 l
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
6 x& V, T7 T, T( m" G5 j有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
2 h/ x9 w8 l. l. h公仔箱論壇那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
1 ^# b" r8 z3 |6 e: j5.39.217.77因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: |( Z2 Z3 X' ^/ P) b8 B- {
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \, i, _9 k6 r+ h8 n! h5 l
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
( t% V1 e# z( [: i$ [4 r8 V3 F: {2 H您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。$ ?1 C2 v0 C+ \8 c1 Z1 u9 @" }$ l
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。5.39.217.77" T& ~. I- Q: `3 s
我們也要把「寬容」傳出去，
u' I1 q7 W4 \6 c公仔箱論壇讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
/ c4 [6 P% c$ }, P$ [& ntvb now,tvbnow,bttvb心裡是多麼的感動與感謝！
0 p0 E- N. m" ?公仔箱論壇現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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