多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
4 l9 [0 R, @3 q: v0 ?( E! f由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，tvb now,tvbnow,bttvb& O; A0 G+ U9 z1 ?1 q
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，5.39.217.777 Y8 A2 U) E9 I
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。, _+ J; _; H' Z
0 K- {' Y' q- x2 v5.39.217.77每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
; g$ y4 n \9 C' L8 ~ A! h/ rtvb now,tvbnow,bttvb希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& x5 g1 x3 o% Z- a
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
( A. }, X1 L& k! W; t* `0 s& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
h w5 Z8 l* d8 M9 I一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
! O4 z1 V8 L$ @tvb now,tvbnow,bttvb但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
! h" C1 x( c" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇# ^1 p1 C. Q$ R0 _2 H7 H3 V& l
; r& e/ Q6 @9 F) n/ y3 {5.39.217.77我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
& o3 w# x. a( V) J5 E+ U' ]tvb now,tvbnow,bttvb事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q$ Q# X! t" Y
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，tvb now,tvbnow,bttvb, q; g/ c: `% l3 X& D- q5 X" y' j
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
9 }. R1 O& o2 i2 {+ _可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ \4 a% \0 E+ Y* R
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，5 J/ K8 ~* ^$ H1 w/ p% Q
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，' i" |9 D# `7 q9 c* U6 m% {( C% H
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，- o H8 h& C( C$ C: h: k
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {: g# q6 I% m1 _
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，# w/ N) `& u- }+ q# T2 K) l
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I" n, P: w) p
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，公仔箱論壇8 m) n4 F0 I I" G4 ~, q8 x4 j
同一時間，我的思緒也跟著流走。: P% e! x& w8 k9 s
$ W. I5 W9 f$ p7 ^1 g% A* c公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m, e( X/ G: ^
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
: J1 j* Y1 s2 Y) b6 ~* s9 h# f" ^當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
) H/ p: q! V. F- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。5.39.217.77; k# `) m4 s6 h, o' @: a, F8 k
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ s, }; J; M% t2 L: Y7 j+ f% z% a/ ~
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，! U& @6 {6 F1 {% @6 t6 u, e
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，, I" U" G8 {( q+ t: A9 ~
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb1 t" |8 N$ E: u4 X) E6 F4 F
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
8 ^ z: f6 H8 y/ U3 B3 [ {- J$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；3 [/ I7 ~% V2 R7 J3 e {7 |5 h0 _
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
' H0 p9 J: s$ @; J \公仔箱論壇有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
& u2 v3 w( T# I- n那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ I0 J/ d: ?9 l
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
2 i& @7 e8 {8 t3 [: A我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb, j8 d! z# |' h, A4 r; \7 Y% v4 z# S
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，' h5 h8 B. S# U- g# N+ E% Q
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇; P; S6 S- ~ u& o
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
) Y/ R" i* }2 r: [! a1 X0 {' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇1 B$ h) T6 V- f/ y. X
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，0 s$ ?/ v8 @2 y, _6 p
心裡是多麼的感動與感謝！
4 h- }7 P: `) H0 N7 a現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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