多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。tvb now,tvbnow,bttvb6 W( F! Y, Q, j3 ?, B
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
; O- @( A- M! J, [之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，公仔箱論壇3 w8 g; v) J, h, N$ k1 j6 l
我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。
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0 P% F" a5 E8 {8 |每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
4 N; i1 q4 J5 E0 r8 S希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N' M. d. Q/ ^2 P J& o! ]7 A. K
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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0 B3 ~. C) f* }7 s/ H- }4 j: H8 J2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，5.39.217.77! Y, c# E( ~& y+ Q8 Z
但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
7 O% A& n2 L5 ]" ]' U公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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& o. U$ ], g# N+ O- q我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
0 E/ ^& R P2 ]事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，tvb now,tvbnow,bttvb- M: q3 Q) x. _% d+ l2 I8 w5 a
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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6 L0 f# _- o" _7 t6 X) l! j至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
' h8 t% i2 p2 Z8 j4 z2 U/ L. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
/ l1 B/ X. A) ?7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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0 H: l3 Q8 v3 w( W1 j- `4 K7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
: G: ^2 U! v( A- H) Y, H- \5.39.217.77這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，- E7 ]4 ~# O" l5 h
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
3 R3 k8 A5 }- `9 t/ j5.39.217.77得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
! T* e1 |+ d- E- K已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。公仔箱論壇0 G5 r- F% i; q4 C/ Z
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，& n' K3 {( J. ?" Z
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
8 B6 a! u" v# T9 f( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
& E9 U" V- e1 Y: ^* }8 {tvb now,tvbnow,bttvb同一時間，我的思緒也跟著流走。
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/ v2 n% u9 i8 O4 n& e! I. N. E公仔箱論壇是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，2 G: y! s: a3 h" |6 b8 O
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
) p& Z' {. k0 f公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，2 Y" s6 b, N& B
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
$ E3 m2 }% i# v$ N# P4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
9 }5 Y! ?6 Q& I公仔箱論壇給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
9 j9 M# y y' E2 r/ r3 c t0 E3 E/ ?當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。. ]7 s) J7 F* P4 G) Z
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；5.39.217.778 |; g8 B8 f& r- n
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，) W6 I$ L: m# v2 P1 t7 S! o" Y
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
! a9 n( Q/ F# Btvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。+ ~, T4 t( E/ T. t! G! J
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
2 d" l; Z7 H/ Z7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。0 j/ V) G N+ M9 l" e1 n' B
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb2 f" ?) d" h) a8 M( T- I
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
4 X+ y" x5 L' f7 R' E7 @4 jtvb now,tvbnow,bttvb有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
^' G8 B% ~" S6 V) j* I' j- L3 P5.39.217.77我們也要把「寬容」傳出去，
9 p+ {4 T2 N# W2 P/ V: k: u讓大家都能體會到被「寬容」對待時，tvb now,tvbnow,bttvb4 M S1 o5 }8 s2 r7 V, v7 m
心裡是多麼的感動與感謝！
' o4 {1 K5 g* G; w4 ^5.39.217.77現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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