多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。- @ s4 C* H6 ^/ A
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
9 e8 G( S5 Y: W3 A2 y6 `6 p之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
% p$ O$ s" g9 {9 Q$ f/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。公仔箱論壇$ A- `; k, Q$ ^) i4 c
. Y$ S$ o0 M0 ^' K+ H% f% k4 `5.39.217.77每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
5 P! s# l! o8 I+ l希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
9 W0 j! ^5 n* u% ]* c2 A* ~5.39.217.77它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。; E6 g0 ?; L4 F; J2 H
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一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
: ]# U9 k- |. u$ ]$ f7 l9 {但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
! ~ h+ G" O) j2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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8 w3 w; I F' K. L/ N我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
4 X+ w8 |4 U# s) e* ^ C- ?5.39.217.77事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
; k# z/ j7 k1 }tvb now,tvbnow,bttvb也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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% f2 z' ?( c7 q5 Y至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
1 O- H7 z) Q+ D: F0 ?3 g1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
& M# W2 w' t6 S z! e公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。8 Z/ `; Z) w& d3 r& o
9 _2 }2 C3 G1 a8 L% m: N! |6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
5 q x; `3 r+ K% w# Z公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
3 Y1 m: o4 r- K* a% v- b公仔箱論壇而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，
' F4 Y; s* V, ^+ w; Ktvb now,tvbnow,bttvb得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，; c8 h3 d% k# f# z$ G
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb$ z% B" i. Z$ m2 @
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
( ~6 q- n* \( V B6 |公仔箱論壇那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，1 K: e, h4 @1 C* L& u
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
* z; ]# m" A5 H8 b! D4 m公仔箱論壇同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
/ j( x: C) U9 x+ Ztvb now,tvbnow,bttvb接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
; Y) e" m, N* o9 m, z6 \5 e# |tvb now,tvbnow,bttvb當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K2 c P! }* `* M" w2 j6 O
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
# G% e. M* i1 y. l8 w絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，
5 P- K$ Q! P$ q/ Gtvb now,tvbnow,bttvb給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
4 @' M% o! y3 M# j9 _( K5.39.217.77當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H: ?+ R- j6 i
$ `4 e. q; P) \; r' W( k$ g1 z公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
6 w' y+ H/ w* w" utvb now,tvbnow,bttvb我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
( r1 _! `' P4 O7 z5.39.217.77還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
; M" U6 {; T* ]! G. H5.39.217.77有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
. P# ]6 S8 s9 ^0 a. o, Xtvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
5 X, b1 k4 ]2 \' L( p% D因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。5.39.217.77 w3 X- O! O+ x7 f) w: p, R
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& X! ^8 j3 E
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，tvb now,tvbnow,bttvb( o( p" F4 O( o+ m2 _9 q
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
: w1 ?6 V- v) }公仔箱論壇有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。公仔箱論壇! T5 O; b9 m: i4 ~
我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇" j& n, a& p! K, b/ S# f
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
- Y3 [$ k3 E+ [2 K7 D心裡是多麼的感動與感謝！
# r( N% W; R9 _( Z7 Q# E現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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