多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。公仔箱論壇3 [# I# N5 g$ e) ~: E, D' G2 R/ y5 R
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q; }: d! Q6 }4 m3 r+ ~+ E. H
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
, }+ Z& B& [& @) F我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- r# f/ W9 q1 ]
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
+ H* z/ @7 J$ [9 e, G! T _3 {希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
4 T1 H) N5 r! [9 H7 t1 `* M$ F% ^* w. h它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
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$ c; ]# Z# S r* g# e; X, t$ K1 K% wtvb now,tvbnow,bttvb一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
+ z E- h* @& M5 S但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
2 Q2 Z, t; w) d: M& i公仔箱論壇繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
) a5 y& G1 Z! K0 Q. c; S公仔箱論壇事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 ?' X4 g$ q) k+ n3 b
也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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* M3 P" w" ]: M7 S ]( u3 C至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
+ R3 n" g- S3 ^1 Z, Xtvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，& H, w! a7 y7 L) H
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
4 \- O& W7 ?: m7 I s3 d$ J公仔箱論壇這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，tvb now,tvbnow,bttvb# r$ u# s2 \) K0 S' J2 i5 ~. v
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，公仔箱論壇! Y$ s/ K7 |2 m# b8 h: K
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，8 \* g7 F2 x/ {, W* w
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m" f/ n8 d$ [% ~0 Q
& m e3 s6 `% ~tvb now,tvbnow,bttvb我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，# I( T3 t! E) _# Q. H
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，
" r" T- r% ]% ?8 S. q' P撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，
: J G* n5 C# z0 s0 p同一時間，我的思緒也跟著流走。
' E% h+ H4 p9 ] Y9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c5 X! F* X) V- [4 X# c是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
2 \' O' W6 I; H( T4 p' f接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
, B0 O1 g" p4 I. o' I0 A8 C4 M公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5 x) x1 `5 ]9 n( b& t0 }0 O
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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% x+ R2 K4 U" G+ e) s( A t' Gtvb now,tvbnow,bttvb事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb: v( Q2 c6 e7 \& j! y" |
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，5.39.217.77+ }# r* H5 Y3 I* P. l
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
, c6 a" e- ]9 k( u7 b$ R1 G公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。8 f9 } M5 }0 t/ J/ v# _! u d
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；公仔箱論壇! C0 F2 X" ~" @1 n1 o
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H9 w5 p; f* V; d
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
j. E3 ?# Y9 p Y3 S那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。- W9 r$ \ |0 B0 f( _$ s
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。tvb now,tvbnow,bttvb9 v& I- N/ P" D) D, U: c" X
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
) q* w0 M* o3 g2 D# T5.39.217.77也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
8 o/ U- T! p+ |" F# L5.39.217.77您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇' u! u) t* _1 d
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s$ R+ j" L9 v$ B: F
我們也要把「寬容」傳出去，
0 p0 ?6 C: P' \) z+ T6 ltvb now,tvbnow,bttvb讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
2 u$ H: e9 g1 L5 C$ f1 c' n5.39.217.77心裡是多麼的感動與感謝！
, s% h, f) h/ B* R; I現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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