多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。6 v3 E- v: h k% |: `/ i
由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，公仔箱論壇6 x% q* v5 b. W* z( f
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
; C& C i1 D9 e2 [/ T我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。+ d4 O% J0 o" I/ ?6 {2 ]: \4 ^5 `
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每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
3 t/ Y$ @$ p. u7 V希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，
3 x! W; J A" m, d/ ]4 z它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb- ?5 F- r$ v7 {( w) I
* n6 \3 \7 I) P5 m2 P; W$ Z一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
+ v2 j( T4 Q. C4 |: s但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，- w5 `/ z' @' S& a6 ^( b: v# b
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。公仔箱論壇2 ?& K; v" ]4 c: w
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，0 J, Z L" K3 t4 J
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
6 k3 J# P3 p* c4 q5 r公仔箱論壇也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。# S R- j, X& f6 e
+ s t. Z7 S6 f% Ltvb now,tvbnow,bttvb至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，$ U* F" {1 y6 n' Y
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb( h9 _; {. [+ d d
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。公仔箱論壇9 n: L7 C$ T c/ \! w
; R r6 ], q* M( b公仔箱論壇理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，5.39.217.77/ g7 p e4 j+ l7 R: l& e8 P7 C
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，, R' |4 H$ t" }8 @' g9 K" ?
而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，tvb now,tvbnow,bttvb) ~# |9 B/ ~7 J% i! p: y3 K
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，
, ] z3 }& o- y" M; r: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。tvb now,tvbnow,bttvb* {$ z- h6 h+ `0 I* P
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我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
8 `4 Y/ s3 A( o( I# [# h2 R# x" _5.39.217.77那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z* G; j9 R3 F J# B3 d5 B1 ^
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，& b) x: x$ I) R; G" {- R6 { g
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，tvb now,tvbnow,bttvb7 x$ B" D! e& ]8 q; W7 |
接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
2 Y6 N. e x8 @8 w6 s# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，5.39.217.77+ w0 y2 d8 x. F2 Q; Z
也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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2 n# V; o, F$ [" B. L# Y事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，tvb now,tvbnow,bttvb$ S4 w8 F- ^0 I
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，& W. `" c: a2 L4 l; t
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
7 J! t4 a }- j6 v( K# c/ w ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
; D2 v' k0 n2 e# Y! I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M8 }( |# @; B' H- a! `; h
在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
% ]! F& j2 U# H3 |5 h我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；5.39.217.778 h# N6 a k3 Z( S) i ?& Z
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，3 b/ _8 O/ N9 R# E
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
/ r8 V ]# A2 g! a) y那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
, w- x! r9 G6 i6 X2 x. d公仔箱論壇因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。) y }8 s! |* [
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。tvb now,tvbnow,bttvb* o6 Y9 }' N9 m9 G, h) p' r, g
也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，1 k! U" z* v3 P# v5 y+ H7 J1 l* z0 }1 j
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
! s2 i; c* p& J3 L) K, @有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。
/ V1 b9 l7 x4 Z/ U0 z5.39.217.77我們也要把「寬容」傳出去，5 B, o6 n U, c% K8 L9 l6 U; M
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
( W9 a! z" b* K. w HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心裡是多麼的感動與感謝！, B! h) i5 n" Y1 b' d; k4 j% k- C
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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