[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
# i0 p! S, T4 c+ }) _4 t3 [餅底材料︰(6吋模份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' R. r" r8 g$ ^& J
消化餅餅碎 70g & Y: s4 d8 K' b% a# s3 q
牛油 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h8 ^9 [- X& n' ^) ]

& D+ n' R8 x$ K, B" i餡料︰
* v# `, A% x! l( |3 d公仔箱論壇忌廉芝士 250g
5 e9 j4 W- Z( }! f, R3 A/ q" X5.39.217.77蛋黃 1隻 5.39.217.775 v( i* v" G6 e: ^3 h
淡忌廉 70g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: E& f$ v; }! B
糖 50g 8 u0 x4 Y# l$ r, j) T8 T
魚膠粉 2湯匙
" l' w0 q4 n6 e4 z, c! T溫水 3-4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( g& O$ Z' P0 R
百利甜酒 60g
' D8 n% |$ F( a; s2 w" i8 ]" A! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖可可粉 1湯匙
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& V. n- P; x3 A& G- [4 x裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a: Y$ R) m2 {" e2 w: x

' k( n* _$ t, g* ]  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用
9 a/ P. v, _* S8 h$ t$ p7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
7 z; V5 j$ c* Q- w公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y# H4 d. l8 o/ X+ S& n: L4 _
將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
+ O' ^* O- i4 @+ b2 y0 v( {2 x  f淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。