[甜品] 百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake

肥婆0138

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' w( a0 z4 V0 V$ h; J公仔箱論壇百利甜酒芝士蛋糕 Bailey's Cheese Cake
- r- i2 M5 H! Q5.39.217.77餅底材料︰(6吋模份量)公仔箱論壇- T& Z  A$ k* M3 z# `( ~3 w! E
消化餅餅碎 70g
( _; @0 A2 L& M& etvb now,tvbnow,bttvb牛油 30g5.39.217.77, V) S0 p1 ?- p' v8 l1 d) O% U) V

& @9 ]3 [( v% S8 R4 f1 C; ]  etvb now,tvbnow,bttvb餡料︰ 5.39.217.77+ z1 w! j0 \0 Z
忌廉芝士 250g 5.39.217.77+ Q! p+ @8 B1 M$ ?7 ]1 ^* U
蛋黃 1隻 tvb now,tvbnow,bttvb: S5 p1 h' d/ Z$ b: S
淡忌廉 70g
) z6 F- T# i! ]9 }: S糖 50g
# V" @0 s" d1 o/ a! Z# ]8 Atvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
$ c1 r" T  ]& K; B* o: r( {公仔箱論壇溫水 3-4湯匙
) F3 i' g$ c7 @4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百利甜酒 60g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a* B& P, ^9 F8 E* Q
無糖可可粉 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb  c' Q! X  p0 f" L' u+ O: @

4 |' L1 }& L" K  h* H7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾 ︰ 隨意 ( 我用了無糖可可粉 + 碎朱古力 )
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* H; W# D( K) V* b4 G$ k5.39.217.77製作 牛油用熱水座溶與餅碎混合，鋪在盤底，放入雪櫃備用tvb now,tvbnow,bttvb* [3 I2 \/ \4 b7 @1 f
忌廉芝士 + 糖隔水加熱後攪至軟身, 將蛋黃加入打勻魚膠粉加入溫水攪勻，加入百利甜酒中
  c0 ^8 Z% m0 |% m( A公仔箱論壇淡忌廉打起至6至7成企身
( v  n$ T7 ~6 _) j, j* |/ _公仔箱論壇將魚膠混酒的溶液加入打好的忌廉中拌勻, 再加入可可粉攪勻
: A" F) N! P) f' p( t: v0 J公仔箱論壇淡忌廉加入芝士當中拌勻取出餅底，將芝士忌廉液倒入模中，冷藏3小時以上。