★ 吃黑蒜的好處 黑蒜的營養價值 ★
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C4 e# X7 N3 J+ [6 [+ x5.39.217.77黑蒜又名發酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發酵箱裏發酵後5.39.217.779 I: U. U- P X. S$ R9 P {5 i
製成的食品，黑蒜中的微量元素含量較高，味道酸甜，無蒜
+ V8 Q" E* q# g, Htvb now,tvbnow,bttvb味。具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群，及癌, p5 H% W4 e+ \
症患者。
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6 `/ D2 Y9 r Y7 Q7 i5 P b7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑蒜有消除疲勞、提高體力、解決便秘、保護肝臟、提高前
2 T* B1 z9 w0 ^# O' N公仔箱論壇列腺活性、促進睡眠等多種功能。
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【吃黑蒜的好處】公仔箱論壇3 l! M, k2 _, |4 u
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▲黑蒜口感：
' S& U; ?6 s+ G黑蒜沒有大蒜所特有的味道，而是散發著可以勾起食欲的濃" G. [" w6 }2 e9 O9 m% b/ o1 q
郁香味。為了讓蒜粒保持很多的水分，全部製作過程中保持tvb now,tvbnow,bttvb" n& `6 K3 s4 u: V
著潮濕的狀態，它的外觀近似果脯。這是因為經長時間的發
! O2 X8 c D0 J6 _7 l- i3 ^) v6 p酵和熟成使大蒜中所含的蛋白質被分解為氨基酸，碳水化合
" F- r' B. ?: F) h物被分解為果糖，並完整保留大蒜所含的蒜氨酸。/ _1 Q$ {) ?+ h/ [
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黑蒜味道甜酸，美味可口，也可以當作點心或甜品來吃。通
+ j/ q6 N+ o7 m; h2 p過食品分析檢查結果證明，作為美味成分的氨基酸的含量，
/ Q2 [8 _" O+ k Q! m H' jtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜比普通的大蒜增加了2.5倍。
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黑蒜吃到口中後就像果凍一樣柔軟，且食後沒有吃過生大蒜
& {' Y4 R+ e* ]$ b' {) d* Y5 y4 Ctvb now,tvbnow,bttvb後所特有的氣味，同時也不會對腸胃產生不良刺激。; w6 h3 k7 @9 B( J1 c$ H
6 ?/ y0 e [" i! O▲黑蒜保健加強：
) q- W; \- w$ p1 ]/ s5 g經過發酵和熟成後的黑蒜具備了遠遠淩駕于普通大蒜之上的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g4 T- [, @! o `+ d
保健效果。特別是其強大的調整血液流通的效果及抗氧化力
' M! t& h$ ?! P& _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。雖然這些效果普通的大蒜也可以達到，但是黑蒜在進行發tvb now,tvbnow,bttvb1 Q1 j r( z1 l' ~& O! M' y
酵成熟的過程中，在強化了原來所固有的成分力量的基礎上
8 \ o5 V r# d* U. J0 n又產生了全新的成分，它的保健效果變得更加強大。5.39.217.77! a( u1 n3 ]1 r6 t$ w/ O5 v7 A
, R7 @/ F8 A2 jtvb now,tvbnow,bttvb▲殺菌消毒：
% ~: E1 |6 u2 D, Dtvb now,tvbnow,bttvb黑蒜中含有的大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對幾十種流行病5.39.217.775 S: R$ x* H5 G, `& i8 ^. U
毒及多種致病微生物都有殺滅作用。起殺菌作用的成分主要
0 [% J/ |' K1 I# qtvb now,tvbnow,bttvb是大蒜素，還有一種白色油脂性液體“硫化丙烯”[（CH2 u; X- d& e- ~2 f2 l+ g1 O2 H
2CH2H2）2S]。這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能
) s9 f5 Z3 h$ Y" C& x/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。黑蒜的揮發
8 p5 B4 Z/ T5 F; {" P2 F" C公仔箱論壇性物質、浸出液及蒜素在試管內對多種致病菌都有明顯的抑
) e! k2 K+ P: k4 b- ?$ D制或殺滅作用。這些含硫化合物對腐敗真菌也有很強的抑制公仔箱論壇# g4 s/ k$ A' v
和殺滅作用，其作用強度相當於甚至強於化學防腐劑苯甲酸5.39.217.775 C. a3 X2 n9 N: k8 \2 e
、山梨酸，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
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▲抗氧化能力強：
. K6 _9 i9 z3 |4 S公仔箱論壇人體衰老的實質就是被氧化，而黑蒜的超強的抗氧化的功能tvb now,tvbnow,bttvb$ O! f- K8 ]- n4 }
就是它能對較多病症產生非常好的效果的主要原因，同時也
E0 c4 P5 s7 o! `就對會造成身體多功能減弱的疾病產生非常好的保健治療作7 F3 D9 A6 S" s1 e) Y
用。
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9 c1 p; z$ L( |2 _1 i▲增強免疫功能：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' L5 K' b& k* Y
實驗表明，黑蒜中的脂溶性揮發油能顯著提高巨噬細胞的吞tvb now,tvbnow,bttvb; j$ L5 p+ A9 _5 p
噬機能，有增強免疫系統的作用。大蒜素具有活化由糖脂質
$ b3 v3 r+ d0 ^9 G) m% \組成的細胞膜功能，能提高其滲透性，使細胞的新陳代謝加tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 o' E- X: x7 v+ V. ?& m
強，活力提高，機體免疫力隨之加強。賴氨酸、絲氨酸都有- I9 l- H$ t. y' U2 w
提高免疫力的功能，維生素C也能增強人體的免疫力。黑蒜5.39.217.77$ @6 {- J5 V3 N9 d; i2 Y1 D
中含有的鋅參與激素的合成，改善人體的免疫力。tvb now,tvbnow,bttvb, B: `; z. d( u- f0 f& ?- V
W; U, _% x! I+ l/ T' Q$ g▲調節血糖水準：5.39.217.772 Y# y4 f. O6 G* |2 y4 F
黑蒜能影響肝臟中糖原的合成，減少其血糖水準並增加血漿# l, m' ]+ N2 }0 |$ p. R" ?
的胰島素水準。其中的蒜素能使正常人的血糖水準下降，黑/ G$ O: i- p0 i: a
蒜中還含有S-甲基半胱氨酸亞碸和S-烯丙基半胱氨酸亞5.39.217.77; f, e- J4 @2 {! F4 B
碸，此含硫化物可抑制G-6-P酶NADPH，防止胰島
% j( a7 b0 D: H& u8 X/ k5.39.217.77素破壞，有降血糖作用。黑蒜中的烯丙基二硫化物也有此作
+ b9 W. p" b. v. F& }tvb now,tvbnow,bttvb用。黑蒜中含有的生物鹼，也具有降低血糖的成分，增加胰
( z; T9 J, ~( ~2 _8 vtvb now,tvbnow,bttvb島素的功能，更重要的是它對正常血糖值無影響。甘氨酸降
- R7 v, C* f. c# i* `% G3 s低血液中的血糖值，防治糖尿病。異亮氨酸有促進胰島素分( ]. o5 v) x: l% k
泌、調節血糖的功能。
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9 R( _2 `# I. r, H5 L" u& C; f公仔箱論壇研究人員在動物實驗中用25g黑蒜汁餵養家兔進行葡萄糖
3 b. c! L' |' e3 v$ y+ H# E5.39.217.77耐量試驗，測得黑蒜組的最大血糖下降值為12.4%±1公仔箱論壇8 p% f( @; r6 S
.2%，蒸餾水對照組則為1.8%±0.5%，說明黑蒜公仔箱論壇8 E9 S0 V# L. y9 C6 ^( i+ ]
對控制血糖有明顯效果。他們又給由四氧嘧啶所致糖尿病的5.39.217.77- _- h$ B. P8 Q! c. f
大鼠經口攝取黑蒜提取物，也顯示出黑蒜有降血糖作用，攝
& T- _, [- F! {- ]8 P& J" i ~7 \- e5.39.217.77入2h後其血糖濃度降低17.9%～26.2%。
' L/ t6 z) ~% f" \/ ?+ N$ b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z! N9 J& Z/ q" e/ i/ y
黑蒜的調節血糖能力不是簡單的控制，而是在保護胰島素、公仔箱論壇) f7 d+ R: o" ^$ K A6 U+ x
主動將糖轉化能能量，使糖尿病人擁有普通人一樣的化糖能
5 `" l: ]) n7 j公仔箱論壇力，而不是藥物降糖，從而決定了黑蒜非一般的降糖產品可
4 ?7 t( v! L" y比的功效。3 p; N J4 \! t; e0 x5 {( Z
5 d } Z* H; ~; V5 T: W* r【適合食用黑蒜的人群】
' j* e% H @! Y- H5.39.217.77貧血、缺鐵、缺鈣者；心血管及腦血管疾病者；高血壓、高
4 T+ `. K" X& @$ y" A$ l V公仔箱論壇膽固醇、高血脂患者；肝硬化、肝炎、肝指數過高、肝癌者0 |: e# ^7 T. B% ^2 E" N3 k* K
；老人癡呆症、帕金森氏症等；腦中風、耳中風等；腎虛、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c s) Z/ A9 {- X, K
體質虛弱、易疲累、精神不濟者；前列腺疾病者；糖尿病患
# ^7 Y% Y& b, F, ]; R/ Rtvb now,tvbnow,bttvb者；易感冒者；為經期症狀所苦者；想常保年輕有活力者；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P, c6 X$ U2 v$ o
免疫力低下人群；長久做辦公室，不運動處在亞健康人群。
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8 g: c# d5 }; c# X' T* k- h# W1 ~5.39.217.77【自製黑蒜方法】
$ f5 V! g0 W- l0 E) @5.39.217.77將清洗乾淨的帶皮新鮮大蒜放到電鍋裏，調到保溫狀態放置公仔箱論壇8 `2 z4 z5 n. O! u7 q6 ^( [
10-15天左右即成。拿出來的大蒜會變成黑色，再放在
; ]* }4 s4 \& t+ vtvb now,tvbnow,bttvb陰涼的地方風乾5天左右，就行了。黑蒜一點大蒜味都沒有2 y3 s, @( h h4 I" t# o8 [% b
，吃起來是甜甜的，而且功效比大蒜好很多。 |
發表於 2017-11-22 09:15 PM
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