本帖最後由 polly456 於 2012-3-20 10:21 PM 編輯 公仔箱論壇 u1 Y, F& D7 d& z+ f7 G( l5 a" Y
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春分时节，饮食可把握几个原则：多吃吃时令菜、给肠胃放放假、养肝少喝酒、找对体质进行饮食养生。公仔箱論壇# I8 h0 @7 d9 `- y8 h
今天是春分，春分，古时又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，在每年的3月19日～22日中的一天，即农历的二月十四日，春分后，中国南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有“春分麦起身，一刻值千金”的农谚。其实除了农作物，我们的身体也进入新陈代谢加快的时段，如何通过合理安排膳食，才能达到养生的目的呢？从某种角度说，吃对了才是养生，需要注意以下几个原则。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U: K: Q; l: o; S6 J
9 _* u/ f: X; l, U7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 饮食指导原则一：祛湿健脾 公仔箱論壇( X8 P. S& o* v0 D$ Z, w
; J" x1 [: K8 B2 E- l7 ~$ _ K公仔箱論壇]春季祛湿健脾吃哪些食物 8 F7 l& s( S3 X( {% ?2 V3 q
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砂仁陈皮鲫鱼汤公仔箱論壇4 g$ E' Z7 x: X2 M; V
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饮食指导原则二：多吃吃时令菜5.39.217.779 ~0 U8 d* R5 i9 \. A
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两千多年前的孔子就告诫我们“不时，不食”，就是说，不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是“运气菜”。食物一要讲究“气”，一要讲究“味”。因为食物和药物都是由气味组成的，而药物、食物的气味只有在当令时，即生长成熟符合节气的食物，才能得天地之精气。
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春令时菜包括有养阳之用的韭菜；助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗；滋养肝肺的晚春水果，如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。公仔箱論壇& ?' {. g1 f3 u2 U' @
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饮食指导原则三：给肠胃放放假5.39.217.77& [' g3 H, \% j) [" p* i6 }$ \
3 F' l4 X' ?. W" M# b5.39.217.77 人们的肠胃也需要休息。饭食吃进肚里，除肠胃之外，人体多个脏腑都要为之忙碌，就连大脑都要为之退让三分，首先要保证气血满足肠胃的需要，这就是饮食后会发生大脑昏昏然的原因所在。
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# L7 Z3 I6 p! L) c7 P) H公仔箱論壇 如果每周都能让肠胃有一个休息日，便可以有效地帮助我们排出体内积存的毒素。在双休日只吃早晚两餐，或以稀粥、水果、蜜糖水代替一顿正餐的方法来减轻肠胃负荷。
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+ J3 e3 r" b' Z0 W! d# f ~$ Ptvb now,tvbnow,bttvb 饮食指导原则四：春季养肝少喝酒5.39.217.774 n8 Y& j& W% x# T0 Z6 q- q$ ~
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春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾，所以春天重在养肝。春天养肝的目的在于协调肝的阴阳平衡，在中医里，甘味食物能滋补脾胃，大枣和山药就是不错的选择。酒伤肝肠，因此春季更不应饮酒。菊花茶、金银花甚至白开水才是适合春季的佳饮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A c" v [/ P- I9 f2 Z k: z
2 y! ?! f4 H. T公仔箱論壇 饮食指导原则五：找对体质进行饮食养生
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& q8 _2 R( w+ h, f/ z' R# Ftvb now,tvbnow,bttvb 春分是一年四季中阴阳平衡、昼夜均等、寒温各半的时期，所谓“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”针对中医划分的9种不同体质，春分养生应该分别注意如下：
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' j1 F5 K4 H, Q! ^* ~& ^: ~. N5.39.217.77 平和体质，就是人们说的正常体质，春分养生只要注意饮食搭配合理就可以了。公仔箱論壇. L, \9 S2 t" [9 r2 t% C! @
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气虚体质，表现为虚弱，感到疲劳，常出虚汗，容易感冒。除了饮食上调养，还应适量多运动，因为运动对补气有作用。3 g1 p5 k! s0 c" ]
9 \# K! u4 b! htvb now,tvbnow,bttvb 阳虚体质，表现为手脚怕冷，胃部怕冷。春分本来应是阴阳平衡的时期，但阳虚之体，阳弱不能与阴平衡，容易发生腹泻，应该科学膳食，注意温补。0 n. f/ J% g' T9 o8 A
+ N9 x& u; b( l8 F t9 h 阴虚体质，表现为皮肤干燥，手脚心发热，脸潮红，眼睛干涩，口易渴，大便易干结。可多吃点鸭肉莲藕汤、百合、芝麻。
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* R C( X6 r6 v( b" x2 y. I6 Q 瘀血体质，表现为有黑眼圈，女性痛经，年龄大的人血液黏稠，皮肤易出现瘀血斑点。适合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。公仔箱論壇$ m) q7 p/ ~2 D
; _+ F |6 r1 ?, ^8 M5.39.217.77 湿热体质，表现为易生粉刺和暗疮，有口臭，小便黄。可适量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黄瓜、苦瓜、通心菜。tvb now,tvbnow,bttvb& h( J, V- Q s
' @/ \( z( L* u1 t. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 气郁体质，表现为情绪低落，易失眠。可以喝小柴胡汤、黄花菜鸡蛋汤、麦片牛奶。春分时节，郊游踏春很有效果。
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痰湿体质，表现为人较肥胖，感觉肢体困重。该体质的人应多吃点冬瓜、萝卜、海藻、海带和薏米。
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m( s! X4 x0 g- Rtvb now,tvbnow,bttvb 过敏体质，易起荨麻疹，易过敏，皮肤一抓就红。这种体质的人应该少吃海鲜与辛辣刺激之物，少饮白酒。 |
發表於 2012-3-20 10:15 PM
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