[健康資訊] 滋陰潤燥湯水

滋陰潤燥湯水0 O! x4 ~" s, J; |0 }

無花果百合陳皮豬湯：tvb now,tvbnow,bttvb. S" n7 U5 ^8 P: I

【用料】百合二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬腱肉半斤，盐少許。3 h5 x8 K1 Y# |" I# x
5.39.217.77& @7 n5 v; H1 m$ J. E7 Q
【製法】所有材料洗凈，無花果對半剖開，備用。5.39.217.77. z6 e0 V, p: \+ V% v. L
5.39.217.77, \4 v- H5 X" t  l/ T
　　　　以瓦煲加清水，用猛火煲至水滾，放入用料，候水滾，改用中火煲三小時，以盐調味，即可。
: z9 Y$ d7 l* }3 ~. r/ j) u
【功效】養陰潤燥，大便秘結，痔瘡下血。tvb now,tvbnow,bttvb" k: ]" ^6 O8 A- y

　　公仔箱論壇% i' Z; \2 u/ J( H4 j2 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y% N3 N  {" f1 S/ K' j* T
鮑魚花菇雞湯：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 B% K& k" @
【用料】鮮雞一隻，急凍青邊鮑二隻，瘦肉六兩，花菇八隻，瑤柱八粒，蜜棗二枚，薑十片，蔥段三棵。公仔箱論壇4 v$ c/ a  g5 T( `4 O

【製法】青邊鮑解凍後洗淨以薑蔥汆水；花菇、瑤柱浸軟；蜜棗洗淨；將鮮雞去皮洗淨，瘦肉洗淨，分別用薑蔥汆水備用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ y. Z# e8 S2 F+ R- I. P
　　　　將全部材料放入煲內，加清水適量，加入二片薑猛火煲滾，轉用慢火煲四小時，下鹽調味食用。

【功效】滋陰養顏，平衡血壓。

　tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# ?9 N0 T# d* K' A/ P4 O

玉竹無花果陳皮豬肺湯：

【用料】玉竹二兩，無花果六枚，陳皮一少片，豬肺一個，盐少許。

【製法】將豬肺放入锅中用水煮，豬喉管置锅外，大火煮滾水，使豬肺中涎痰污物由喉管流出。煮半時，取出豬肺將其喉部套入水龍頭，灌入清水令豬肺脹大充滿水，移開用手壓令水出，反復數次，直至將豬肺洗凈，并切成塊狀，放入滾水中煮五鐘，撈起。玉竹，無花果，陳皮洗凈，無花果對半剖開，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' t8 [0 C) I. V# r7 K! E; `
5.39.217.77" r" D7 T/ f3 E: J) g! H' w
　　　　瓦煲內加清水，用猛火煲至水滾，加入配料，改用中火，煲二小時，加盐調味即可。
) E+ w! C$ I8 [0 g0 b
【功效】滋陰潤燥，大便秘結，粪便堅硬。

　
. t/ D7 o2 L2 k
玉竹瘦肉湯：公仔箱論壇% w  X. c5 s1 @; G* G) Q  p. L4 L
" g& b! s  {+ _
【用料】豬瘦肉四兩，玉竹五兩，葛根三兩，葱白、淡豆豉各一兩。

【製法】所有配料洗，肉切块，葱白切葱花。tvb now,tvbnow,bttvb6 ]5 @7 r# [8 }- I: k3 C6 E
5.39.217.77) P  Q0 v) R$ `
　　　　把玉竹、葛根、瘦肉放入锅內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲一小時，再放入豆豉、葱白煲滾，調味供食用。公仔箱論壇2 X# z2 U! P4 o) U" C
tvb now,tvbnow,bttvb+ L6 C3 p7 ~" {5 O4 v4 H* I+ q
【功效】滋陰解表。tvb now,tvbnow,bttvb0 |: u/ S3 k' }) B; ?& \
2 s' g' q* r" I7 ~. c+ P# s
　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W& E- K1 j' e0 W  H" i
tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 Y8 Q9 Y$ p4 i
木瓜雪耳魚尾湯：
4 j: A& O) I# q- E, s! S
【用料】鯇魚尾約十二兩，木瓜十二兩，雪耳五錢，生薑二片。

【製法】鯇魚尾去鱗洗淨，下油锅爆香；木瓜去皮瓤，雪耳浸開，洗淨。7 z- A5 C2 ~7 B# l% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 o: A' o0 T& h0 g( Y
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加盐調味食用。
# {0 k4 g" a" A; [
【功效】清熱潤肺，健脾養胃，潤腸通便。

【主治】脾胃燥熱，大便乾結等。
5.39.217.77# _  y+ I/ a2 A) j1 L1 A: w
　2 B3 B% B+ ?2 t5 i
tvb now,tvbnow,bttvb5 \4 a; x8 h2 y. R, m2 x2 F: ^/ a
枸杞豬肝瘦肉湯：
5.39.217.77! P2 g7 x: T0 X* c( A
【用料】豬肝、豬瘦肉各半斤，枸杞（連梗）一斤半。
tvb now,tvbnow,bttvb9 {6 n) v& d+ ^. d2 P& P! ~0 ^
【製法】豬肝、豬瘦肉洗凈，切片，用調味料腌十分鐘；枸杞洗凈，摘葉，枸杞梗折短屈扎成二小扎。
公仔箱論壇2 {2 @0 a4 j0 L: e6 _! R9 g0 x
　　　　把枸杞梗放入锅中，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、豬肉片，煮至熟，調味供食用。

【功效】養肝陰，清肝熱。

　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ e! c" M( {) H( f2 V

党參麥冬瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉半斤，党參三兩，生地、麥冬各二兩，紅枣十粒。

【製法】党參、生地、麥冬、紅枣（去核）洗凈，豬肉洗凈切片。
+ O+ c9 n5 V3 O- F! O
　　　　把全部配料放入锅內，加適量清水，武火煮滾後，改文火煲一小時，加油盐調味供食用。/ c1 R$ P5 i; O$ v( L" p
5.39.217.77/ D, M# S3 u" Q' R
【功效】增液潤燥，養胃生津。

　5 M- g  D% R) @, V- P2 N9 T

節瓜淮山煲老鴨：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \. ~! E; M2 L. p0 z
公仔箱論壇" v9 X5 x* `6 D# `
【用料】老鴨半隻、節瓜一斤、淮山五錢、新鮮蓮子肉十粒、陳皮一角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 \; q, |) [8 K/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^8 l' z% L, {) _: k
【製法】老鴨洗乾淨，除毛去內臟、去肥膏，斬件；節瓜去皮，洗乾洗淨，切厚件；淮山、新鮮蓮子肉和陳皮分別用清水浸洗乾淨，蓮子去心。公仔箱論壇7 U3 {( `& u; p) ?8 R  ~9 Q! m; W

　　　　將全部材料放入煲滾的水中，用文火煲三小時左右，加鹽調味飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s3 B8 W' D5 n+ N) j7 }/ a6 t

【功效】補益虛損，消暑滋陰。

　
tvb now,tvbnow,bttvb- t4 G2 l# ~) C" R( l
淮杞螺頭瘦肉湯：
) Y3 S7 B; X$ z4 p
【用料】瘦肉六兩，乾螺頭二兩，淮山二兩，枸杞子一兩。

【製法】乾螺頭洗淨浸一晚至軟身，若螺頭已切片就不用浸。瘦肉洗淨飛水；淮山、枸杞子洗淨備用。5.39.217.77; ~% C# G1 l4 J4 g) Q( u$ Y1 r4 _

　　　　煲滾水，把所有材料放入，文火煲二小時，落鹽調味食用。0 H- u$ e+ W) h2 B. B6 o  X, V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `  E8 @0 }' R9 L& F) }& }9 D* \
【功效】滋陰補腎，清熱去濕。
5.39.217.77  m; }1 h3 D  v
【主治】氣虛血弱，貧血衰弱。

　
& D' W) Q1 n7 C8 t7 v# Z& ~0 f0 C# {
清燥潤肺陳腎湯：公仔箱論壇! i4 [, n) h3 `( u5 V/ @
: C, n9 X; u7 N. w; D
【用料】乾鮮鴨腎各二個，豬排骨四兩，西洋菜十二兩，羅漢果一個，陳皮八分，蜜棗三枚。
tvb now,tvbnow,bttvb& h7 B+ f0 u3 F! h7 D" {$ C) t
【製法】西洋菜淡鹽水浸泡二十分鐘洗淨；乾鮮鴨腎、豬排骨洗淨出水，羅漢果、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 d5 {$ Z1 Y- G
& `$ d4 }7 {7 u( R
　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲三小時，下鹽調味食用。公仔箱論壇. x: k: [' d; F, H" X  g+ R. ?
4 L  V  [3 {4 W8 T! t
【功效】清熱潤肺，健脾養胃。
公仔箱論壇$ Z6 Y6 `7 [3 Y1 Y9 x0 N
【主治】脾胃燥熱，咽乾，乾咳少痰，胸膈不暢等。公仔箱論壇% j6 L3 h9 {) F; ^. V$ w( ]
+ l0 n' R2 n7 Q$ w7 w
　$ e, K0 Q' @" H1 i! ?

千里脯潤肺湯：

【用料】牛或羊脯肉一斤，濃酒二盞，淡醋一盞，麥冬三錢，茴香、花椒末一錢。

【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
tvb now,tvbnow,bttvb+ r7 j# m3 n$ I/ [/ T' J; d, T
【功效】補中益氣，滋陰生津。

　tvb now,tvbnow,bttvb* Z. {5 e8 f) n

五味子雞湯：; [/ s- P2 f0 I0 X% n0 o1 i

【用料】母雞一隻。五味子二兩。5.39.217.773 O( E5 A0 }$ b& U5 z/ y
/ |1 e8 ^" w. ?* ~3 y
【製法】母雞去內臟洗淨，然後將五味子納入雞肚內，縫合。

　　　　將材料放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲二小時，下鹽調味食用。
2 l$ F9 s  P* a/ s7 g1 E
【功效】補腎益肺，斂汗生津。5.39.217.77) ?% }( k2 c. M

【主治】勞傷羸瘦、肺虛喘咳、夢遣滑精、久瀉久痢有效。
5 T4 w* w3 n+ \+ Y) O8 U
　tvb now,tvbnow,bttvb0 p' h' `2 ]  f. h2 A+ T; `5 _

紅燒甲魚湯：公仔箱論壇. n' K, g" S3 G9 L5 p+ ^! H- x  f

【用料】活甲魚一斤，火腿二兩，雞翅膀四隻，蘑茹一兩，蔥、薑蒜、料酒、胡椒粉各適量。

【製法】甲魚宰殺後洗淨，去內臟腸物、爪尖，剁成塊，和洗淨雞翅膀一起用蔥、薑、料酒抓勻，放入開水中氽一下。薑切片，蒜去皮。
; U7 u- d! b2 a& Y
　　　　鍋燒熱，倒入油，再熱，下入蔥、薑略炒，下甲魚、雞翅、火腿、蒜、蘑菇、料酒、胡椒粉，加清水適量煲沸，去浮沫，改用文火煲二小時，下鹽調味食用。% K2 w1 J) R. O# f, P3 C
/ {, a' X7 W7 Z. \" W4 @* V
【功效】滋陰益氣。
5.39.217.77* }- g; A& H, s/ Y: V) w- g5 S
【主治】婦女崩漏、帶下、腰痛、腿軟、氣短、乏力，以及痔瘡便血。tvb now,tvbnow,bttvb# g. x4 f/ d8 W/ \, p- R
tvb now,tvbnow,bttvb( y* V' G$ Z" n
　5.39.217.77( L5 U- ~9 h, B! C' A
2 f' @5 Q1 C1 _9 e) c0 {
紅棗燉老鴨湯：

【用料】老鴨一隻，豬脊骨二斤、陳皮少許、大棗二兩、枸杞五錢、蔥薑片、胡椒粉適量。5 P3 k) m' C5 P1 B( T

【製法】將市場購活鴨去淨毛和內臟，洗淨血水，從背部片開洗淨，放開水鍋中汆透撈用；清水沖洗乾淨，取大號沙鍋加水，放入老鴨瘦肉少許，急火燒沸，慢火煲二小時，下鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H6 e$ b) a0 b2 B6 q) O
【功效】滋陰益氣。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( }( E- O2 a8 O  f
　tvb now,tvbnow,bttvb$ q7 R/ X9 ~- X7 g. {
- Y# G) U; f$ a; H  x
花旗參螺片雞燉湯：
5.39.217.770 p( z+ ?" J- d  L0 M; a
【用料】鮮雞一隻，花旗參片二錢半，螺片四片，薑片四片，蔥二條，料酒半湯匙。5.39.217.77( y' E9 a. C' E+ ~( G- c7 Q' x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. Z) m/ L; I  @6 J: `
【製法】薑、蔥連同半鑊水煲滾，放入劏洗淨的鮮雞煮約十分鐘，過冷河。花旗參片、螺片略洗，螺片再以清水浸約一分鐘，待用。7 S7 G( t) u( T: K# e

　　　　所有材料連薑、酒及適量沸水放燉盅內隔水文火燉約四小時，下鹽調味食用。
/ \8 ?6 h2 H- H5 ?+ Q
【功效】益氣生津，清熱，明目。

　公仔箱論壇9 W' K- h; c# n, `  S9 Q
5.39.217.77: v" F! w9 g* T, [
石斛山萸瘦肉湯：, p: U, x. y) }+ S" P; ~

【用料】豬腿肉八兩，石斛、淮山各四錢，山萸肉、杞子各三錢。5.39.217.77) D3 r/ l7 o3 ~/ u" w
5.39.217.774 A5 G* H! W) W; B- l. G) |1 A3 M; J
【製法】石斛浸洗，然後切碎。豬腿肉洗淨，山萸肉、懷山及杞子洗淨。

【功效】滋陰明目，健脾補腎。

【主治】小便頻繁、食慾不振、頭暈眼花。

　tvb now,tvbnow,bttvb9 H& C7 z" Y6 ^8 E' l; `5 L. z1 O+ P! G
2 C1 C6 v+ U* _/ a; X9 D
羅漢果柿餅瘦肉湯：

【用料】豬瘦肉十二兩，羅漢果一個，柿餅三個，陳皮一錢，生薑二片。

【製法】豬瘦肉洗淨出水，羅漢果、柿餅、陳皮、生薑洗淨。

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w7 V) S1 n, g; G: Q- A* s
tvb now,tvbnow,bttvb2 y; t0 f% q7 p1 l4 x0 l
【功效】清熱潤肺，止咳化痰。
  o+ z+ ]1 @7 Z0 W% `
【主治】秋燥傷風，咽喉乾涸等。tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 z! y* C1 C: y+ Y0 s  ~. E
公仔箱論壇8 ^: C' ^; P  H1 o6 ~6 Z
　
公仔箱論壇1 q8 e* u6 Y; A8 B7 Z
枸杞鳳尾菜心湯：
) ]% p5 K8 v+ G/ |/ P
【用料】雞脯肉十二兩，油菜半斤，枸杞子一兩，鹽、蔥、薑、各適量。公仔箱論壇3 e, h' j/ t% G# O1 U* c& W
8 e4 f$ K5 y: L7 d; |! w
【製法】將所有材料洗淨放入煲內，加清水適量，大火煲滾，轉文火煲一小時，下鹽調味食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 m: N6 p. k; t$ V! i
【功效】滋養強壯降血糖、平血壓，滋陰強身。: w' I$ V' u  V7 a2 r; @
% i/ H; J5 F4 I: U- [* a+ f" e; i
【主治】適用于糖尿病、高血壓患者食用。
2 y5 S& D& O- a! v" G; P9 O0 |
　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A' ?! D: e% ^0 O8 t
生地豬肉湯：5.39.217.77, g$ R7 H1 e0 Q
公仔箱論壇. `3 N# Z3 r9 C7 @0 ?! I8 T: Q
【用料】瘦豬肉二兩，生地、熟地各五錢。

【製法】將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T3 @8 k% ]( n, J  j. M
公仔箱論壇* T% \0 f4 T4 V/ o8 o+ U
【功效】滋陰降火。
$ J8 [; X3 f0 e+ d2 R! x' W
【主治】熱病後體虛、餘熱未盡有一定療效。

　

雞湯氽海蚌湯：

【用料】鮮蚌肉十二兩，淨雞肉一斤，瘦豬肉三兩，黃酒一兩。
5.39.217.77. Z) H6 Q, Z7 n! F
【製法】將每只蚌肉切片，蚌裙切開，同蚌紐一起洗淨，將蚌尖、蚌裙、蚌紐裝在漏勺內，放入剛剛滾開的水鍋中，氽一下，去淨蚌膜裝在碗中，加黃酒或白酒，抓勻淹漬後瀝幹酒汁，以去腥味。將淨雞肉切成四塊，瘦豬肉切成片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r& m& b7 f( k9 i

　　　　將所有材料放入煲內，加清水適量，文火煲二小時，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O2 E1 k( O# i( ]. R% c2 x

【功效】補陰養液、清熱涼肝、潤臟腑、止煩渴。; V1 J" `) B8 o2 ]) O
0 Q& B8 x: Z7 \3 `
【主治】常食能使人健身祛病、益壽延年。

　
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l) F. c/ L! K
清補豬瘦湯：公仔箱論壇. @6 R5 Y' n7 D6 t6 z
5.39.217.777 h& y7 E+ d7 d6 z$ J
【用料】豬瘦肉半斤，淮山、薏米、蓮子各八錢，百合、玉竹、芡實各七錢。tvb now,tvbnow,bttvb6 g" m7 \' T. g& y! Q: r

【製法】豬瘦肉洗淨，切成大块，飛水後再漂凈。蓮子去掉蓮心，與其它配料浸泡後淘洗干凈。5.39.217.77: N* J% `* O+ d& E7 e* b7 H; x; h

　　　　適量清水放入煲中煲滾，把配料倒入煲中，煲滾後改用小火煲三小時，下鹽調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 n3 S( k2 v8 g" e7 B2 M) c$ }* _

【功效】滋補清潤，開胃去濕。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表