吃火鍋時，有人習慣把蛋加入火鍋內一起烹煮，有人用來調沙茶醬。但無論如何，重點就在一個蛋上，如果蛋很新鮮，吃起來就很鮮美，如果不新鮮，嚴重的話就要掛急診了。
/ t& X% T8 h7 ^+ j( vtvb now,tvbnow,bttvb
. S, Q& b4 W/ J1 p介紹你您二種辨別的方法：
( `1 H' s) ~6 m! g1 e7 \- y/ k1 E" ?1 w5 J3 q. ?' w8 G+ m* \7 b/ `) m3 n
1.看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物越多就越新鮮，反之，如果外表越光滑就越不新鮮。 ! K; j6 p( t$ ^0 h/ a
, P2 h" ~$ W9 n, @; }0 F公仔箱論壇2.將蛋浸在冷水中，如果蛋是：
3 G0 U2 N$ T2 f5 N5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' Y4 Q% P+ [8 L4 {) c8 D8 V
＊平躺著，就很新鮮。
6 a1 v: O/ G w5 I5 W" @5 {& M公仔箱論壇＊ 傾斜在水中，這顆蛋已經放了3~5天了。 tvb now,tvbnow,bttvb e# [, Q0 X0 ~
＊ 直立在水中，這顆蛋已有10天之久。
$ @- ^: u4 R; Z0 u6 O% |/ h公仔箱論壇＊ 浮在水面上，這顆蛋已經變質了 |
發表於 2012-1-11 09:52 PM
| 