[中式食譜] 芝士素魚

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材料:) L' z9 d3 p$ }6 o
通心粉         50克
& G  d  Z/ J+ Y1 o+ ptvb now,tvbnow,bttvb牛油            25克" d$ E, H5 R: K  S. u
雞蛋            1隻
& o& A0 b9 t+ X+ i0 ~/ U% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士            50克
2 J* O2 x* Q6 i' s* h牛奶            125毫升6 ]3 K. A' O- X9 e" n  K- A; x
麵粉            25克5.39.217.77' v- X5 b  |" J/ j3 F
麵包糠         50克公仔箱論壇& [! n' C) G/ Y) y

% e( c5 j  B; @% V* ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料:
" T! T' A8 `1 A( `' z1 s鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! w- Q0 f) x( i
胡椒粉     少許3 R" l7 M' u" Q, J3 ]

% i8 t9 L+ b0 J$ R+ e+ X公仔箱論壇做法:5.39.217.77, F' }8 |7 K! P, z/ w1 r
1.通心粉放入大滾水中煲滾,熄火焗20分鐘,隔水剁碎.
0 j- G3 j* k; r- V/ A7 t, t5 [- _tvb now,tvbnow,bttvb2.芝士磨茸.
) p5 L0 k4 h) V' n. F( m5 B* N" `公仔箱論壇3.煮溶牛油,加入麵粉離火攪拌,分多次加入牛奶攪拌,慢火一面煮一面攪拌至濃.tvb now,tvbnow,bttvb. G3 \2 e- G6 e+ |
4.加入芝士茸,通心粉及調味料攪拌,冷卻.公仔箱論壇/ S* {0 ^; _. y' @/ r3 R
5.雞蛋打勻;預備麵包糠;! h4 A7 T; D; D7 E) c; P
6.將通心粉分成6份,搓成魚形,先蘸上蛋汁,後蘸麵包糠.
, V5 d; ], M. e6 ?* vtvb now,tvbnow,bttvb7.中火炸至金黃.