| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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| 調味：
) N% m3 r$ a* A! I* j3 F公仔箱論壇 | 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許6 X" m9 y* T6 B
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; c! C& Z0 y$ ], r5.39.217.77 | 埋獻：
2 s( C1 p8 d% v4 [' _" h公仔箱論壇 | 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻
4 C" Z5 Z, _ X& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C5 P, a) o: |* b1 C
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: ]* L' M: P6 R: T2 z! l/ t! A5.39.217.77 | 製法：
0 q/ u( F) H! } | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
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| 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用公仔箱論壇3 o& x7 x; S- ?# `" |% r
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成
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+ ]3 A% q! ~+ u2 otvb now,tvbnow,bttvb | 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮
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發表於 2011-10-27 09:45 PM
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