[中式食譜] 三絲燴素翅

polly456

乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯
tvb now,tvbnow,bttvb& R3 _) H9 k1 M, X' ]) Y: V$ _	! `6 z- B' s! L( G5 i$ }1 L	調味：5.39.217.77" b/ O- V7 T! h7 T% L$ @& ]	高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許公仔箱論壇: H; J7 K" H4 Q3 ^' Z	2 r8 s) ~8 a" I% x/ b5.39.217.77	5.39.217.77* z7 I1 K; E9 b& D
: g- ?/ ^6 f8 L5 q# g- ^tvb now,tvbnow,bttvb	# {& f  B  i4 x3 ^7 r. ]0 G5.39.217.77	埋獻： ) z0 z; K2 f0 e  n: V2 i5 W公仔箱論壇	生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻1 g' d2 S) D' P+ |& B3 _	5 S) \8 Z$ z3 otvb now,tvbnow,bttvb	4 X/ u2 j9 \' R% t0 h4 e: q/ `# h公仔箱論壇
/ r! g; v, @9 }9 p) i% v5.39.217.77	tvb now,tvbnow,bttvb  Y3 j0 U2 N8 h, v5 ^  |	製法： # O8 ~+ |; C5 |# C" h9 B1 y4 k8 E# V	1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用+ ^' S+ S- ?( f" k	5.39.217.77& t& T2 b- X2 T	' Y& @/ ^- ]+ C: Z2 g- xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 i8 d; {; K7 L/ ^1 h+ y! ?+ Z) t	7 U+ r: d4 m  \tvb now,tvbnow,bttvb	5.39.217.779 N( J5 ^5 f$ p' m$ y	2）金菇去根部，洗淨瀝乾 ) d# e; |( U6 b	' q( m2 m5 K* U5 B: N/ J  L	; D! Z8 S. L8 T9 `$ U' f
			3）甘筍去皮切絲備用 * U/ ~9 b* j% y, Y. Q: F1 _0 E
			4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" X+ i7 _) j) n
			5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成 * Y! v% J0 g$ W7 X" wtvb now,tvbnow,bttvb
, m7 R$ r- U7 D$ N% `$ x+ @	5.39.217.77+ \% Y+ R7 }$ {0 T8 U* B	備註： - F' y) f6 A3 f% atvb now,tvbnow,bttvb	1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜tvb now,tvbnow,bttvb+ I) G3 s) W5 Y' b6 |	公仔箱論壇9 u; V- t3 `# p9 L	: X! @- X/ H! T3 ?
			2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮 " G% q. s; b8 R' k/ z# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。