[藥膳] 藥膳：黑髮潤膚 海帶燉雞

啤啤盈

原料
4 E$ i8 x; N/ ~' `2 p5.39.217.77　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e! W+ Q3 J4 `7 H
　　淨雞1只(約重1500克)，水發海帶400克，料酒、精鹽、味精、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、花生油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb; H; a( k0 ^6 X/ H

7 i/ T$ P5 A& h$ Z& J' H5.39.217.77 公仔箱論壇6 P! o+ @  r; S6 N; W! K) J
5.39.217.774 q: c$ x, ^4 g6 w8 m$ @/ Z, {0 d: a
　　制法. X" k0 C! Q) W' O7 L% D
　　(1)將雞宰殺，去毛，去內臟，剁成塊；將海帶洗淨，切成菱形塊。
7 E* _* Z0 Z' P. w; q/ Z5.39.217.77
. }$ a0 ]" b6 F" k公仔箱論壇　　(2)鍋內放入清水，將雞塊下入鍋內，上火燒沸後撇去浮沫，加入花生油、蔥花、薑片、花椒、胡椒粉、料酒、海帶塊，燉燒至雞肉熟爛時，加入精鹽、味精，燒至雞肉入味，即出鍋裝湯盆。5.39.217.77% @8 Y" M2 w# l  g8 l, R  U
公仔箱論壇7 x( E0 g+ u6 u5 U$ Q
　　特點4 L9 K  @6 ^5 t6 F. j/ G4 v
公仔箱論壇1 \! A# U3 {7 I- t6 j
　　雞肉熟爛，海帶滑潤，味鹹香。tvb now,tvbnow,bttvb, B/ l7 P; O$ s! Y

3 x! B% `1 P( \! p: A" P- n7 t' |　　功效
* n' C, S( J  @5 Q& j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \! Z# f& p+ \6 k* _$ p: X
　　雞肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素Bl、維生素B2等，具有溫中益氣、補虛、強筋骨的作用。因其含有豐富的維生素，故有潤肌澤膚的作用。海帶含有豐富的碘，有軟骨散結、烏髮的作用。
3 l; J" B: @" P" T6 Z
9 A5 @) G4 |) \" k+ ]　　雞與海帶相燉，具有補虛、益氣、軟堅散結、潤膚烏髮的作用。亦可治療淋巴結核、甲狀腺彌漫性腫大。所以，此菜是潤皮、烏髮的健美食品。