[西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯

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冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：5.39.217.77" F: Y) s9 }2 z1 c7 ~5 o
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冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁( s6 W: [8 ]4 Q" h

6 C1 e& \( J6 u0 j' l公仔箱論壇製法：
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)公仔箱論壇; S$ y: X- G* U  }0 [3 b
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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3 T# h6 X( X/ U* G) y5.39.217.77[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；& J7 O5 C" W/ c) z. i9 _- N: N

+ T% ?1 q1 z( \: f. m% }% b% G公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；公仔箱論壇+ J# j% N# S4 M* }7 x/ t: I3 g

  g# U& q  [6 L- h6 [+ F: P! ^+ a[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~