冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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: e1 W' a ? W/ S$ J+ T8 D冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁tvb now,tvbnow,bttvb8 V) n9 |3 X4 A: N/ o# l
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製法：
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7 Z( X- W0 w' X. r& ~$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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+ H/ y% V1 P2 U' {% l7 Gtvb now,tvbnow,bttvb[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 U& J% X6 ]; G z5 C( f0 A
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；; Z7 e+ y" c) [
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[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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