材料:
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# G1 ]- K0 t9 P4 T2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)
! C$ P+ Z" j! y2 p* f& p0 _公仔箱論壇2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
% O7 T7 G& g. f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 醬油2茶匙
u$ s. e* [ e: R! M& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
7 Q8 _- _4 w2 h( O5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)公仔箱論壇6 e3 G7 g$ v, O
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做法:
, X, K7 [! V; M0 G/ d, f8 t公仔箱論壇1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s; k' w; ]/ W5 h: _+ t* S5 ^
2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
! p( h$ Y" x$ c- `! j0 c' J) F5.39.217.773. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 _/ M( D; v. O l, U
4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.
% |* l' { q# C% b+ N7 _! C7 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.
7 {3 R# t2 ^, `/ o8 Y% l6 h3 u6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
2 e/ Y. g5 ^: d, Q5.39.217.777. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.! s5 {$ V$ c/ y: W# R$ `
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }* h3 |; k' Y
& k: p& D, d8 y* Z" Z: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
9 u/ q1 |( f6 D0 V. l! O8 rtvb now,tvbnow,bttvb可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
H& a# @% `; z0 [6 m, r老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！3 C% s% E' X4 D, A- R
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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