材料:
" P% t" E' _1 [3 t2 T8 f公仔箱論壇
8 k7 E& I* D- D9 T- P, V! @( O. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Z) f; B& B3 o1 o* L8 e5.39.217.771. 雞翅+翅小腿(約12-15隻, 給5個人吃, 一個人至少會吃三隻的)5.39.217.77: C' p# h! I% b2 W
2. 新鮮蔥段(約5,6支, 切成4-5cm)
- `2 U" L4 H) R3 K5.39.217.773. 醬油2茶匙5.39.217.77 {( l6 q" ^! A6 c. `5 p5 a1 a
4. 冰糖約15-20g(約1.5茶匙)
, [& b: k. g/ [0 F3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 罐裝可樂*1(一般可味即可)
4 r# q9 c3 o2 \. W, g ^tvb now,tvbnow,bttvb
0 }$ ]) A9 u' u2 z6 _! e7 o做法:
( D% w, `6 }4 E* t9 r8 U+ {1 g1. 先將雞翅與翅小腿洗淨, 再用廚房用餐斤紙吸乾水份.
9 h0 [/ M& _- _3 t& K/ g6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料2的蔥段取出1/2, 下鍋爆香, 並加入雞肉一起用大火拌炒.
! ]9 b+ k" q4 ], ] c# }" K9 Z" }5.39.217.773. 雞皮略熟後, 先盛起置一旁.
, q$ D2 `% P3 c& B0 d2 A# ]' f4. 鍋子洗淨開火烘乾, 不必放油, 加入醬油及蔥段一起滾.公仔箱論壇- x- l$ D# u; u
5. 將雞翅下鍋, 倒入整罐可樂, 此時可樂應可淹過雞肉, 此時轉中火.tvb now,tvbnow,bttvb) g) L/ h" @- ^( U6 N1 M
6. 醬汁開始滾時加入冰糖及半碗水, 此時開小火加鍋蓋慢燉.
1 \3 T+ }2 q5 c! G0 V% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 每5分鐘要翻一次, 讓醬汁均勻讓雞翅吸收.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ b4 i9 e! G8 P
8. 待湯汁近收乾即可起鍋(約25min後)
! Z& b! e$ h0 Y/ f# L# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* N( U. }! ?8 d" n4 b5.39.217.77放冰糖的目的是讓雞翅看起來油亮可口, 甜甜的連小朋友也會愛吃.
+ v. I' U& o0 U/ h" t4 U5.39.217.77可樂中的二氧化碳可讓肉質軟化, 吃起來更可口.
0 `/ N1 ]6 K1 S+ N公仔箱論壇老饕們更不可放過其中燉煮到極入味的蔥段！
+ H' |1 S' ~5 `$ l5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~7 Y3 f6 _9 v+ {
# T& P" P) D3 W$ p$ q5.39.217.77
2 R" S1 g( n% {$ a5 h: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o% g4 F+ @7 R6 _: m
公仔箱論壇/ S( } |# c; i
7 c3 z k$ E8 ^: @% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-20 04:10 PM
| 
