材料：
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6 C# K' N F% c8 ]% H公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状/ y1 W; D; x" E4 \% g# L0 m
中型番茄，三只公仔箱論壇9 `1 |. ^1 T' t- V- U7 n
牛油半条
7 T2 `& {, ]9 i8 W公仔箱論壇小辣椒两只tvb now,tvbnow,bttvb" U7 `* k+ L5 e
桂皮一段
* e W9 ~# ^) A: @! e3 I公仔箱論壇桂叶两片
* w: N1 a' k. l) z9 a" z干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）tvb now,tvbnow,bttvb+ _ w9 W) W* @# E# v/ K& k
Tandoori Masala一茶匙5.39.217.77* j* t( a/ [( P9 r s
糖半茶匙公仔箱論壇& z' @. ~7 ^* A- O4 s# X
茄汁 一茶匙
' G+ g7 t1 Y* H* qHeavy cream 半杯
1 K' I: `6 ^# g+ Y0 q* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶1/3杯
- p( ]) c* _5 v; J0 v+ S* E5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量
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* u/ m8 I/ I6 J- D$ E/ _做法：公仔箱論壇( b; g$ ^( q" Q+ @
5 K# O; d2 @6 `3 n- n* ~公仔箱論壇1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
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, I1 a! h: R( k公仔箱論壇2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。5.39.217.770 i& I5 f8 o) `6 U1 x
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3 s' y) [+ S7 B8 ~2 p5.39.217.77
% {3 D3 L' ^2 M' y' a公仔箱論壇3. 先烤五分钟
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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|9 X; F5 p8 o$ I" g2 [5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。% t+ Z* I" q. S/ H2 f; h8 ?
1 W) k. T9 z; g. B" T* Q7 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \% O4 [" I) a5 F1 F6 B3 d) c
5.39.217.777 g4 I) X8 @+ ^
# U& {+ M/ ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 然后锅里小火融化半条牛油。% n2 c' Q2 m" o5 d2 s' y
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7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。1 d3 l5 z2 @( X
& g. S4 n4 Q7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F$ `: {6 P& T' I" t) K公仔箱論壇8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。0 ^! {- W7 j6 v- v# o
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$ ^# n) k2 L& V D3 u3 N T5.39.217.779. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。tvb now,tvbnow,bttvb4 V; f/ P. O; G9 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z Q7 S4 n9 K' [; N. O. ~! H
5 _' t ]4 h" j$ ]$ A7 L: ?5.39.217.7710. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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T, X1 {2 W7 r. D# l3 K F. M5.39.217.77注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
2 O% t+ R, ]+ f R8 V& }4 x4 r7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) Q9 E6 S1 J) ~$ K
11. 盆子里烤好的鸡肉。。
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12. 加入牛油酱。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {* J9 v: _; f
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" y& ?0 z; O! U' ^- Ltvb now,tvbnow,bttvb13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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