材料：5.39.217.77, h( W# P: S$ [, ?7 T
. u) Z! l5 I: i: O5.39.217.77鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇( y# j; m& ]# u q/ g' f' c
中型番茄，三只
$ ~9 i2 A$ p' F: u牛油半条公仔箱論壇7 x" i' g7 ~/ V3 f+ k( s
小辣椒两只公仔箱論壇% N$ Y8 Q2 C& h, @. L! g6 o( f* y
桂皮一段
. D2 \; e1 g* ^3 ]$ D/ O桂叶两片
E9 r$ `0 J4 p8 ?8 X) n9 [, v: Rtvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）2 K; z& n. t% X9 n5 K0 O
Tandoori Masala一茶匙
/ b9 R0 d1 w- s) A* d$ ^- ttvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙, ]$ F# j5 `, @4 Z* L
茄汁 一茶匙
6 _! b) p' X2 i& T! }# ?- p" l3 rtvb now,tvbnow,bttvbHeavy cream 半杯5.39.217.77; F+ w1 d/ d6 n
酸奶1/3杯
; C- ~! N4 [( a0 J' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量
9 [- y; X+ M6 p& _% _5.39.217.77
) X( q5 o N, v) z+ Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 V% Z+ ]: J0 F9 p: ~( Y
做法：% q0 i" W" Y) F9 a: G: H. F
公仔箱論壇 v, A2 e2 M) ~- }" ~/ Y+ F
1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。
6 G. R8 E) B7 g3 F% L& [ M0 ` Q公仔箱論壇
w" ~7 ?& e Q w9 p6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% P2 Q* t& j5 P0 E4 y+ W
3 M* Z4 K+ X, v0 L
2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇8 {) H3 {0 D& C7 n7 i9 m
 5.39.217.77/ @4 l S- N( c( a2 ^1 K% M
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! g$ P: Q8 w' ]/ b& j& M- h
tvb now,tvbnow,bttvb4 g, M! d2 o8 T9 [
公仔箱論壇0 m" L! v) X# z! S. t, X8 `3 ^5 F/ B
3. 先烤五分钟* g. u6 ]1 u2 W& M
 7 ?' U n- u1 z0 `5 }; K
$ G% u# E3 ~' l1 b$ Y5.39.217.77
; T4 y+ |# {7 v+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
3 [6 K+ U$ z( H5 j; h公仔箱論壇
3 D" Z! v8 O" V( d! L0 O- ztvb now,tvbnow,bttvb
/ E6 S- S& t) _: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。5.39.217.776 O# p" C' {6 D8 ~
: H2 P' J! q# A* E ) w3 m- o; |( t" G, Y" O5 D* u$ E
; z9 t: X1 ]# C& @; z7 q
* Z% h8 \ Y8 F$ s" `. B公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb% f; _5 g& d8 I# f. x0 _! [/ y1 Q
$ V6 y7 t; j4 I' ~ m; Z3 ~tvb now,tvbnow,bttvb6 S# E+ w; e8 h8 F- p
7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。( h3 i8 f* ^$ \* l5 {% d. |
 5.39.217.775 K2 P7 z5 E2 v, U. W
公仔箱論壇( u' }1 ]5 ^, a3 L# Z, Q. s
8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
8 X/ q1 l+ I5 _& E g, L* C4 ~公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb. v: k! E6 }1 J( n2 t: [$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A! v T/ z/ V P
9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
0 H& d- ^& ], |$ l* H/ K& Z4 A5.39.217.77
) ^9 W3 S1 d+ M6 i5 s/ R6 I" }) |
2 i; L3 C: d0 o5.39.217.7710. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。& G2 V1 }9 d0 l4 U; W
3 w+ e: b) t! Y6 A注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
$ C5 f* b6 U/ q# @; ?! K5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V0 }* i) c. w i$ }5 K. F+ w
11. 盆子里烤好的鸡肉。。. g) P* C2 [* j
 5.39.217.77. s, O3 _8 I2 A# }- i% v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?4 {# S3 t5 M/ V* E
12. 加入牛油酱。。。5.39.217.775 |( }9 w" S, n0 o
, n5 p+ v$ e* |% o+ }. } & J( o3 V& }( X/ R# O. |
5.39.217.776 g h* `, H+ J! c7 A8 G
13. 盖上锡纸。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h, h* g; ^( k
 公仔箱論壇/ a4 k" T! r, S; m. N2 k1 T0 a
公仔箱論壇! Z% w" X6 V$ [
14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
) Q- ]' _1 `9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M+ D) k1 m: ^$ m5.39.217.77
$ p2 k2 \8 ~3 F; v5.39.217.7715. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。
% o" C5 m8 a% s! Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-1-19 04:37 PM
| 
