材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M' J: L; s2 z v6 N
2 j c0 [# z7 ~! D公仔箱論壇鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇- C' p* {+ m' m6 c- @
中型番茄，三只
# l, w. V( J. z: c" l8 u& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油半条5.39.217.77 I) \5 q4 I6 B, ~
小辣椒两只2 L/ C1 h& }- }( ~$ o, A+ ~+ l
桂皮一段
+ o5 R2 @: k+ S( ~# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂叶两片
, W8 E+ @) I& M+ w6 t4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m W* W/ d/ B: X3 r, ]) I
Tandoori Masala一茶匙/ _7 x+ B3 X1 A5 {
糖半茶匙
" F' a' z! u3 z( q" {# R3 Xtvb now,tvbnow,bttvb茄汁 一茶匙% o1 s! ^9 M* k: s9 w1 k, K
Heavy cream 半杯tvb now,tvbnow,bttvb" `* }/ z6 v" I& ?
酸奶1/3杯
a; e& i! \ Z( stvb now,tvbnow,bttvb食盐适量
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9 w- _" L0 N7 e5.39.217.775.39.217.77" {" V Y: e7 S: X0 D; K$ z
做法：
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。tvb now,tvbnow,bttvb3 n; A. o) @: n- F+ n
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9 Z# I, P k- w) ?2 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。& k$ G3 A' t/ f: M) Y' k6 O, @
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3. 先烤五分钟
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1 @) k% {2 I& ^+ h0 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d" W9 ~8 \0 n* ^' s& Q1 U. @5 ]
- m4 O& h l' J( G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。
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7 i* ^8 Q% Z- h5 m1 k7 g/ l2 Y) i公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。
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2 ] V/ ?9 E' n; h' N公仔箱論壇7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。5.39.217.776 {" h: |7 N$ `
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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. ?9 Q9 c- {; }1 O* Mtvb now,tvbnow,bttvb9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。. r3 Z4 {, Y( L* A
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) h* V/ r! c8 T& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。公仔箱論壇( a6 M! _$ p; y
% {5 n1 B$ @8 G9 f; y注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。! I# p: s: G- u5 g! \" i- L$ m
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+ V- B$ t( D6 T+ g. O公仔箱論壇12. 加入牛油酱。。。公仔箱論壇+ @% z( h- d0 v& [- m
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9 H* \6 T0 \; ^) `0 {tvb now,tvbnow,bttvb13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c+ A& S; w# a+ J
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+ q/ @: _) }% y9 W& s' n1 h15. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。5.39.217.771 ^) g) w8 \9 f" I4 b; A
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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