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[美食介紹] 牛油鸡

材料:5.39.217.77, h( W# P: S$ [, ?7 T

. u) Z! l5 I: i: O5.39.217.77鸡胸肉 6 块,切成块状公仔箱論壇( y# j; m& ]# u  q/ g' f' c
中型番茄,三只
$ ~9 i2 A$ p' F: u牛油半条公仔箱論壇7 x" i' g7 ~/ V3 f+ k( s
小辣椒两只公仔箱論壇% N$ Y8 Q2 C& h, @. L! g6 o( f* y
桂皮一段
. D2 \; e1 g* ^3 ]$ D/ O桂叶两片
  E9 r$ `0 J4 p8 ?8 X) n9 [, v: Rtvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 (胡芦巴(Trigonella foenum-graecum L.),又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等,是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物,其种子是调味料和中药。)2 K; z& n. t% X9 n5 K0 O
Tandoori Masala一茶匙
/ b9 R0 d1 w- s) A* d$ ^- ttvb now,tvbnow,bttvb糖半茶匙, ]$ F# j5 `, @4 Z* L
茄汁 一茶匙
6 _! b) p' X2 i& T! }# ?- p" l3 rtvb now,tvbnow,bttvbHeavy cream 半杯5.39.217.77; F+ w1 d/ d6 n
酸奶1/3杯
; C- ~! N4 [( a0 J' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食盐适量
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做法:% q0 i" W" Y) F9 a: G: H. F
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1. 首先前一晚把鸡肉洗干净,切块然后加入食盐,一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala,酸奶1/3杯腌一个晚上。
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  w" ~7 ?& e  Q  w9 p6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% P2 Q* t& j5 P0 E4 y+ W
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2. 然后第二天,把烤箱预热到450度,预热的时候在一个烤盘上刷上食油,然后把鸡肉摊开在烤盘上。。公仔箱論壇8 {) H3 {0 D& C7 n7 i9 m
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3. 先烤五分钟* g. u6 ]1 u2 W& M
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; T4 y+ |# {7 v+ ftvb now,tvbnow,bttvb4. 然后翻面再烤五分钟,然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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/ E6 S- S& t) _: VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。5.39.217.776 O# p" C' {6 D8 ~

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* Z% h8 \  Y8 F$ s" `. B公仔箱論壇6. 然后锅里小火融化半条牛油。tvb now,tvbnow,bttvb% f; _5 g& d8 I# f. x0 _! [/ y1 Q

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7. 牛油融化后,加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。( h3 i8 f* ^$ \* l5 {% d. |
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8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入,煮滚,然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了,就加入葫芦巴叶。。
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2 i; L3 C: d0 o5.39.217.7710. 稍微在煮一下,然后让番茄糊稍微冷却,之后倒入搅拌机内,倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。& G2 V1 }9 d0 l4 U; W

3 w+ e: b) t! Y6 A注1:这里记得食盐不要下的太多了,因为鸡肉里有腌了盐的,所以根据口味斟酌一下,可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。
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11. 盆子里烤好的鸡肉。。. g) P* C2 [* j
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12. 加入牛油酱。。。5.39.217.775 |( }9 w" S, n0 o

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13. 盖上锡纸。。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h, h* g; ^( k
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14. 然后烤箱预热380度,烤12分钟就可以了。
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$ p2 k2 \8 ~3 F; v5.39.217.7715. 配上马来煎饼,或者馕都很好吃。。
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