[美食介紹] 牛油鸡

材料：tvb now,tvbnow,bttvb* I# `, j! ^/ w; ?- X- P- Z j0 O

鸡胸肉 6 块，切成块状0 t4 t, d5 k6 O3 l
中型番茄，三只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S) _1 x" \4 Y" y
牛油半条公仔箱論壇& |, j* S! b: D
小辣椒两只7 j* G* u* [7 H1 P
桂皮一段
桂叶两片公仔箱論壇6 h" K" w$ n1 d- \3 T% v
干葫芦巴叶一把（胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
Tandoori Masala一茶匙
糖半茶匙5.39.217.77! F+ V6 N3 f% I) ^8 s1 }, e$ [
茄汁一茶匙
Heavy cream 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* Z5 T$ R+ b; v+ i
酸奶1/3杯
食盐适量tvb now,tvbnow,bttvb0 F, K; Z2 G! M& g! H6 f
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做法：

1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。) F6 i" @' y. m

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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。

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3. 先烤五分钟

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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
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5. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。

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6. 然后锅里小火融化半条牛油。$ T/ x1 g( m; l0 q- ~. F' h" M; e: _

7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。3 F) a& i$ ?5 M' M8 D

8. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。公仔箱論壇! [& j& A0 v/ ?( B% j9 C

9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。

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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。

11. 盆子里烤好的鸡肉。。