材料：2 T* F/ j+ _* c1 `, {& \: [: J
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鸡胸肉 6 块，切成块状公仔箱論壇' S! X1 Z# q: ~" r& Y' B, X
中型番茄，三只
: _0 t7 D% d2 G3 B0 k; t+ z# z+ _! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油半条
3 D9 [, o+ n q9 M# y) t, @7 E# [! Otvb now,tvbnow,bttvb小辣椒两只
0 |! S! [# a4 x0 x' h- O0 L5 ~桂皮一段
4 }- Y7 l" e4 b1 L& R% C6 J8 Ntvb now,tvbnow,bttvb桂叶两片
: J& U4 B: w4 _$ c+ T: u$ e, Qtvb now,tvbnow,bttvb干葫芦巴叶一把 （胡芦巴（Trigonella foenum-graecum L.），又称云香草、香草、苦草、苦豆、苦朵菜、香苜蓿等，是豆科蝶形花亚科胡芦豆属的一种植物，其种子是调味料和中药。）
* p4 _7 \! x1 M: d% L# Vtvb now,tvbnow,bttvbTandoori Masala一茶匙# x) J4 n9 M* Q: M0 |1 Z
糖半茶匙
" i9 F. A2 A! K: F5.39.217.77茄汁 一茶匙5.39.217.77' \* Q9 I& ]* g7 `8 P
Heavy cream 半杯
$ r7 W3 {5 A. [ h3 a- h. t5.39.217.77酸奶1/3杯
% A0 g0 h' `" N0 S( J/ H5.39.217.77食盐适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b0 f1 _! e1 |
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb |: @% g8 q4 G5 t8 ]
5 \5 C) d& `) q6 I; O1. 首先前一晚把鸡肉洗干净，切块然后加入食盐，一点胡椒还有一茶匙的Tandoori Masala，酸奶1/3杯腌一个晚上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V. D: C5 v \- B
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2. 然后第二天，把烤箱预热到450度，预热的时候在一个烤盘上刷上食油，然后把鸡肉摊开在烤盘上。。tvb now,tvbnow,bttvb j% Y8 m7 h' Y! L$ @
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3. 先烤五分钟tvb now,tvbnow,bttvb3 c$ ?: y" }* t; I
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4. 然后翻面再烤五分钟，然后把烤好的鸡肉放到一个烤盆里备用。一边烤鸡的时候就可以开始准备Gravy。
$ D5 ^+ X' @8 _+ O! d2 ^+ j9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. ] x! Z9 i" b) q) R4 ]
! M. i. f7 T( g8 R, b+ R8 P5.39.217.775. 首先把三只中型的番茄搅拌成糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _* g, A# [+ N! K$ p6 ~
3 B6 h( I! X5 z+ i* e& ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P: |+ t/ Z$ ^! @
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6. 然后锅里小火融化半条牛油。* b! ~* Q3 i8 T( p# [$ @
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$ P4 B: W* H& L! k) x6 Ftvb now,tvbnow,bttvb7. 牛油融化后，加入一段桂皮、桂叶两片、切段的辣椒两只爆香一下。。
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) ^/ Z& S$ `0 M% z# w% C! T5.39.217.778. 然后把搅拌好的番茄糊倒入，煮滚，然后转小火。。
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9. 直到番茄糊边上看见泛出红油了，就加入葫芦巴叶。。
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10. 稍微在煮一下，然后让番茄糊稍微冷却，之后倒入搅拌机内，倒入Heavy cream、食盐适量、糖和茄汁、一起搅拌成非常顺滑类似浓汤似的牛油酱。
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注1：这里记得食盐不要下的太多了，因为鸡肉里有腌了盐的，所以根据口味斟酌一下，可以在入烤箱之前试试味道不够咸可以到时撒点盐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~. S0 n9 V% O4 e8 z
* {2 d% M. v: X) u- O8 O' c- H8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 盆子里烤好的鸡肉。。tvb now,tvbnow,bttvb2 T: l, W+ w! b/ ~# d+ j' \
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12. 加入牛油酱。。。
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13. 盖上锡纸。。
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14. 然后烤箱预热380度，烤12分钟就可以了。
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; f5 H9 ]4 \1 G3 z! i+ r' t, V5.39.217.7715. 配上马来煎饼，或者馕都很好吃。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y1 ~& e8 y: y# {) n0 ?! ^2 d: u# R
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發表於 2009-1-19 04:37 PM
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