材料 :
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4 W% \8 h0 P' j# c+ C b; C5.39.217.771.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
' X6 k: [0 b* f2.鮮奶-----------------------500毫升 5 F$ Z; U) h$ |7 g0 ~
3.芒果-----------------------4個(每個約185克)
6 Z# R0 s+ q/ J* {. I4.砂糖-----------------------150克 + J0 r4 V: p, s n+ k3 x
5.水 -------------------------100毫升
/ o" D8 P$ n/ s0 ?- M! T公仔箱論壇6.魚膠粉---------------------30克 5.39.217.77' b+ t6 c$ [1 m# E# U
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做法 :
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1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛
% [; [; N3 z% d公仔箱論壇載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
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: O1 b$ J6 n U4 R- J1 P) @5.39.217.772.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
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3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
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4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火. . r; l( j6 f9 i9 y
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5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 3 _( z2 `/ l/ B
% C: l o0 z- }) R. R; J+ M/ }6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" J+ G/ g+ g6 o6 A
2 x6 P- J& Z2 n3 m3 v4 |: t5.39.217.777.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
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