材料 :
* ?; z% b9 [8 S- x2 r+ t5.39.217.77公仔箱論壇4 P2 u1 D- J% x$ |" m+ ^$ ~( N, c
1.純味乳酪/芒果味乳酪-----450毫升
7 U+ C7 w( u' [) Ptvb now,tvbnow,bttvb2.鮮奶-----------------------500毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V* T! P, @2 [+ ]( H9 Y
3.芒果-----------------------4個(每個約185克) 5.39.217.77; p2 F! h* T' G* E! @! O( \
4.砂糖-----------------------150克 5.39.217.77# C3 J) e5 h2 {/ Q8 f0 C( Y
5.水 -------------------------100毫升
4 w- L. i/ u* p9 R) h! t4 ?tvb now,tvbnow,bttvb6.魚膠粉---------------------30克 tvb now,tvbnow,bttvb2 u/ V& b3 f% w. O) T
tvb now,tvbnow,bttvb+ \8 m- M# o! i, n/ ~) v; l; o3 Z
做法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) x/ S/ R3 l
5 m) V- L; s4 V
1.將魚膠粉放入水中,等待3分鐘.然後座入已盛 ' G: h' l* W; v% l* Q
載熱水的小碗中,用小匙攪拌至魚膠粉完全溶化.
4 V" {: ~, ~& E& A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 T+ x9 U% {. U; }" P7 ~
2.芒果打側切開,用刀尖在芒果肉上界成小方塊,
* G; I* u$ B$ V# z! t5.39.217.77再用金屬大匙起肉.
; z- A* @9 _5 k; n: l& H! V# @/ o! p4 h5 Q, F3 ~
3.芒果肉及乳酪倒入電子攪拌器內攪拌.
& X7 p3 H& J- S
/ S1 G; I2 n# T! c' t4.鮮奶及砂糖慢火加熱,直至糖完全溶解,熄火.
. \) T) `& F+ {- q9 ^5.39.217.77
/ z) \% l) z' n/ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.鮮奶及芒果茸拌勻,並加入魚膠粉溶液攪勻. 公仔箱論壇 ~8 v. {' Z; R- i! ^& ~
5.39.217.77' O: w n5 A1 F
6.倒入布甸模內,待涼後,放至雪櫃內冷凍. tvb now,tvbnow,bttvb* h4 F' M. Q5 ^' c3 L
5 J4 Q; Z+ N+ o# A, i$ M0 K$ M- ~7.布甸脫模後,可用鮮芒果粒裝飾(份量外),即成 |
發表於 2009-1-19 04:36 PM
| 
