一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。tvb now,tvbnow,bttvb0 s! v3 W9 @/ J. f% f- ~
& F- [ s( n4 y" _餅皮包料1
$ A7 h _3 ?0 \4 s; K和風蔬果壽司
8 V6 Q7 F, t' Q5 g$ T FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量0 k- n3 n0 o8 i
" D! r; i+ w: V8 N t1鋪飯
' K& n/ Y4 e/ T# S' F" Z, W$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。公仔箱論壇) U7 x& y* u* W6 f- h- _; k9 T
; o8 H, G. y' y2放料$ X$ d" {3 E. i4 V
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
+ ~: r. [/ j* i+ @% ~' \ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g. p6 u" V+ a+ M1 C. \$ @* g9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3捲起
; J) j' D d9 a5 ?: X$ p 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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/ J0 w, m/ ~+ \9 A+ f+ X* a公仔箱論壇餅皮包料2
" I: N2 [7 Y8 a0 |* ~2 s墨西哥披塔
: p3 }& k$ x; o ]1 x+ o, n7 N# U5.39.217.77材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量
7 a3 @8 i/ I x2 z' b5 X0 ~準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。公仔箱論壇5 E* {# n9 l. S9 e
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1放起司4 U1 b+ p9 P% @) j3 q2 h f
將起司2片均勻放在餅皮上。
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2混合料
8 d' D+ H) C. k; z* [% \tvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。5.39.217.777 D* i+ V' I0 n8 s1 N" o
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3包成盒5.39.217.77. C6 I% `' c3 A" y2 @& p
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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2 |" ?/ x, P3 i F4 |: w& ?公仔箱論壇餅皮做容器; f; @' _$ m) b% Y5 A+ @
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb) k: R7 ~$ {# }! A, J. i
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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0 Q" {7 F% s& z) w! [公仔箱論壇1烤餅皮
* b/ U# X5 I& @3 z. j# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。5.39.217.771 V- u, e) @/ Y( G! z8 o0 F
) T8 m5 D# k& X* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格
( j" E8 d8 P, ?9 t5.39.217.77 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
/ ^! T& j* O( H) F1 P: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k% d* O& t9 s1 @. t* P1 V' z
3倒優格tvb now,tvbnow,bttvb+ K& e+ u1 Y& p& B% u! J
調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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