一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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$ @ \- I, V& E) l6 a4 C) p5.39.217.77餅皮包料1
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8 y, N2 B& N# k$ v. N. q5.39.217.77材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量
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; s6 }3 i# i& g4 P6 N6 I1鋪飯
5 `& \0 x7 A, p {. H7 m/ ]+ ?& }# u# v 在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U2 Q5 P; e0 X* Z* P
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起
$ P; T. L3 |* b- E* w5 \+ m! J/ i# m公仔箱論壇 將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。5.39.217.77' J! N/ t% J3 T3 U
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墨西哥披塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L; M5 h. g+ ~
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量9 A' Q% E' s( |6 `- C7 n$ L+ H" M
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。! ~& P7 Y G9 I
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1放起司
9 ?" X1 s# |% k3 i. ], XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將起司2片均勻放在餅皮上。' C3 b& n( q; P+ p* K4 z8 ], a8 {
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2混合料
- m$ a& _: J, {' q! s6 q% r( B 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。+ X( z: r8 E5 t0 j
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3包成盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" a% B2 {! K- t
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。5.39.217.77$ w9 K/ `# {5 r+ h' R' k
* `# u4 b: g5 t公仔箱論壇餅皮做容器公仔箱論壇. a6 M5 H) N1 y: Q
薰衣草水果塔tvb now,tvbnow,bttvb0 Z0 C0 N6 p8 ^9 q
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）+ z4 [ {( T/ Q
8 `1 W! I* v0 ftvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮
, i1 N1 S4 [* g% t5.39.217.77 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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9 v; x+ O! H; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2調優格
8 C- p6 o& K3 }5 n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將原味優格與薰衣草果露拌勻。
8 b" p, J* E' }9 B* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {) b4 ?( c- B( B* w7 H* k5 o$ I
3倒優格
! D* c( {, V {' i& itvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。
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4 z! E3 ]( F* v' ]5.39.217.77Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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