主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
( J+ C) E. R+ ?; p! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L! W% w# e3 Y: N# ~" G. y公仔箱論壇配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( v& e7 ~+ @4 |" `
" e' P; G3 B# u调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉公仔箱論壇; Y; W% O2 X2 w1 c1 m
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5 M' L* f3 d; X d& _8 E3 v6 ltvb now,tvbnow,bttvb一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
" B$ I6 A$ Z* C4 E公仔箱論壇5.39.217.779 P# y0 H9 z: X7 Y6 n
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
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6 K* n, o$ v& x( p. l- U- y' Etvb now,tvbnow,bttvb三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。7 N& Z" H9 Y p, ^6 I: P; p
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ @6 p1 a) \1 p+ c. T9 E
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，5.39.217.772 s! q0 C: e& J
% t: F% q" b7 ^. }4 r公仔箱論壇最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
7 p7 p0 _6 C1 W+ p7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i' S- G1 X) d, L7 O. I五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
- \2 H6 |3 B/ {& x# |7 v! ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 N0 s9 \0 [; E& m
盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞tvb now,tvbnow,bttvb1 p. A3 a% Q0 n( w# y" ?2 v
* A" p- ?" T. Y4 [" p" ^) @公仔箱論壇到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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