主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R- @9 @) h" R' q# s% t# x
% |9 h$ D0 X% N1 ~% A/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
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* X9 ~, j5 n+ G9 I) ^5.39.217.77调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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8 M4 Q, K7 i4 Z制作：8 \0 Y* S8 N# T/ l
5 T0 G& m' K8 m3 }% z$ ~: N2 i! i一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
1 [! x) w9 ? ^ J! x1 r公仔箱論壇5.39.217.778 Q% Q% O( I+ q3 a- C8 O& o6 f
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。公仔箱論壇$ Y' i* ~ E* x% \$ @
; S, S1 j2 t; D Z4 X三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。% {/ ~" @9 x8 G5 }1 f& g8 m( P
; k7 {0 M$ W# e$ S) Q* b5 M$ d公仔箱論壇红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。, i$ a/ \8 g: @! }0 b B' ^/ f
# s8 V8 p8 F& [1 t" J# ztvb now,tvbnow,bttvb四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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$ V+ ]% A: y. i8 O$ a公仔箱論壇酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，公仔箱論壇& H! q" E/ D% b0 Y
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。tvb now,tvbnow,bttvb; e! U& ]( k' a/ U6 H& j" P8 a: g
1 Z% W, Y5 }9 e1 L6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
: U$ r( j3 {% F: a1 Z: T
& Z1 S: a7 E' a; o盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞tvb now,tvbnow,bttvb! W5 |4 _+ E3 o3 e* p k8 ]- l
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到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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