主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣tvb now,tvbnow,bttvb4 {; v! `) A/ E2 V/ O
5 l u) k$ b: \1 @5 C+ w: h' s7 {公仔箱論壇调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉5.39.217.77, L/ O8 {7 F' |$ \
9 }3 D7 @, G: Y% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：公仔箱論壇- D) s1 o) L# o2 K- Y1 ~
: `- A% B/ U$ s. p* l4 J一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。5.39.217.771 W4 [% S! Q0 n6 r& d9 ]
2 x, V2 n1 F/ D" x* A8 w三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。, [$ p' I8 Z. R: j) n
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红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。5 v) G. T+ T* m6 c" M0 c" ~
* Y" \. `! w. |# i5 _' f |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、公仔箱論壇8 {7 y6 L: h; z
% |% S& P9 `# `0 V q' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，公仔箱論壇5 x# ?; A+ |. H4 M* n4 p
B0 l& n3 f$ Y$ @: C' |公仔箱論壇最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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( t. r% v' }" P6 {, s4 t* P" p公仔箱論壇五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，/ F' l+ D1 |1 V
' X" s. a! `8 ]7 A盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞公仔箱論壇1 h( `6 `! }4 v. N- |1 J6 Q0 l1 U
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到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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