[美食介紹] 江瑶柱 - 江瑶柱炖鸽皇

马来西亚

江瑶柱炖鸽皇 特色：tvb now,tvbnow,bttvb. v" |6 e& H& r1 j. _

& m# A4 n" ]8 s8 o7 D+ G) b5 ltvb now,tvbnow,bttvb原汁原味，香酥可口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~, }  x9 e7 L, _1 K* |: I
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江瑶柱炖鸽皇 配料：
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# g/ d) Z9 s" D+ E5.39.217.77江瑶柱100克，乳鸽皇1只，熟火腿50克，高汤500克，葱、姜、味精、黄酒各适量。
8 l( y8 |  b# v3 W0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 [& I4 ]; F5 v7 h* P% J
制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb" r2 x. o+ V; {3 M6 k- `  V/ w
1.将瑶柱用上等黄酒、葱、姜、高汤上笼蒸，将鸽子斩块后下水锅焯水，洗净。
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  x/ M2 k: k- c& n/ d2.将鸽块放入罐内加江瑶柱、火腿片、盐、味精、料酒、高汤上笼蒸2小时左右，出笼上席。