[美食介紹] 酸梅枝仔冰

马来西亚

材　料】
/ _" U. d1 j" d, etvb now,tvbnow,bttvb玉米粉     
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900㏄+ T% ~1 q6 c. e9 T7 ]
紅酸梅     
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80公克" d) R* y$ _* b" L
二砂糖       i6 W/ y% M' k) d; b4 O
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120公克5.39.217.77( t  u) M+ t5 n7 h
【做　法】) k6 T  B7 R: Z
1.取玉米粉和少許的水一起混合拌勻備用。
7 }: O  R0 }! R  [0 O公仔箱論壇2.再取一鍋，放入紅酸梅和水以大火將水煮滾後，再轉小火熬煮10分鐘。
  A+ }9 R+ P1 q* B- P6 T1 D1 n  y, S3.放入二砂糖於作法2中繼續煮約5分鐘後熄火，再放入作法1的玉米粉水勾芡拌勻，即為酸梅汁。公仔箱論壇' @$ A. h& m( U( w
4.待酸梅汁溫度稍涼後，再倒入冰棒盒中，放入冰箱冷凍至變硬即可。