牛肉壽喜火鍋
# Z4 G+ q! b4 J6 D公仔箱論壇5.39.217.77- D) H/ |8 U$ P! i
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y+ @9 T+ |$ @3 A! M
牛肉 1盒(約1/2斤) # d4 E$ m9 q2 ~2 Y( K- c
雞肉片 1/2斤
+ G# g v8 J0 F% k( H$ c公仔箱論壇蕃茄 1個
8 m Z4 {3 ~# T公仔箱論壇洋蔥(切絲) 1/2個
2 i& R! {9 K$ o/ @金茸 4兩 8 w W: O: d: w
小白菜 少許
6 p0 v* h* N0 n6 W烏龍麵 1包 : L) R3 v$ g. {" Z$ U; K7 S: p7 I/ j: r
豆腐 1塊
4 t# h2 T* K- D. h7 G ^6 M5.39.217.77青蒜段 2支 % M8 k& R' x3 a4 r$ }$ Q! M/ f. @
高湯 6杯
2 R6 l$ S( H& R9 m Y4 B" B6 O9 q' L7 I( \* m' J
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇: z. }# B0 k9 g8 b& V) y
香油 1小匙
# C3 M1 J+ D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y3 t' C3 y6 c2 O8 R
沾料：白蘿蔔泥 少許
8 b& ^2 O, z; G; h% r* o% K6 W+ y! {5.39.217.77淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 + L, ]- N1 q9 H
6 c" }+ x. l PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:7 m3 I$ M" i( O6 H6 P
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
7 ]9 Y! j. P, y0 o(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.779 a* c9 E) C5 F! _
tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 H7 @+ o4 R% C ^
注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 s" ?8 J/ F
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
| 
