牛肉壽喜火鍋5.39.217.779 @5 a1 b0 q4 K
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材料:- t( o5 o6 v- y; E. e
牛肉 1盒(約1/2斤) 5.39.217.775 H+ I/ B8 h5 M* o& p6 N3 S% N
雞肉片 1/2斤
0 x6 A3 l+ j' ^' F6 B1 [& b2 C5.39.217.77蕃茄 1個 : K; O: E W( t( Q& U# l
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇" A4 S7 s/ R: h% z
金茸 4兩
' [# ~ k' p9 q" r" _% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小白菜 少許 公仔箱論壇6 N2 n( K; l$ y& _) T2 E. |5 n
烏龍麵 1包
6 r, Z* X( @; ~7 x+ K6 J5.39.217.77豆腐 1塊 公仔箱論壇# s3 X: E5 {; f9 n
青蒜段 2支
% u& b1 ?* V4 f3 ?( s1 F公仔箱論壇高湯 6杯 公仔箱論壇1 X Q6 J0 u; o$ E7 J% c
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
+ s& {7 H0 f$ [5 g* y& `) T4 ^香油 1小匙
5 n5 n1 D5 T+ d/ r- M: V* t. ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙 . n: F, e6 \; ^( o( r
沾料：白蘿蔔泥 少許 tvb now,tvbnow,bttvb) S* P6 C% ~" x
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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. i. ?; C: [+ h; B4 c公仔箱論壇作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 d2 {% v! g. v7 G5 R
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 H% ?( r) a3 N1 t9 H# R" r, z: }
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注:
) K4 b# O8 d8 k& W3 l" I" f% ]公仔箱論壇壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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