牛肉壽喜火鍋
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材料:
# p' G8 `4 A! U+ f9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉 1盒(約1/2斤)
: {+ ?& T6 D( U, G0 ~公仔箱論壇雞肉片 1/2斤
d1 _# x8 J0 A' ^" |5 @7 [$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 1個
; L! \0 Q; C2 ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲) 1/2個 1 [6 P% U' V' \1 C/ G# {
金茸 4兩 9 D" P8 f2 W( M2 o% e9 A5 `- d# {
小白菜 少許
" I* }" q, h! K3 T# Q公仔箱論壇烏龍麵 1包 + w; f# q+ a3 v$ E1 r
豆腐 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 d6 K, D4 j$ x2 R! d) t
青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb+ }/ ?+ p3 l; G9 C- r
高湯 6杯 ! U* T8 J) p5 W4 a5 U/ m: {/ I
, C. F/ E& s7 u8 j1 |6 Y/ Q# C5.39.217.77調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 公仔箱論壇) h+ Q2 Q: ]8 J
香油 1小匙
$ P5 `: a5 J/ |糖 1小匙 公仔箱論壇. C- O. }+ G- C+ U
沾料：白蘿蔔泥 少許 # D8 A5 [) ]4 x% S' ]; C- m1 k# P
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.779 J0 D& O5 M; B, L( i
$ K1 R1 I$ ?& o+ o( stvb now,tvbnow,bttvb作法:- |3 \3 h0 G; u/ B! s9 F# A/ T O
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
3 X7 ^5 u; s& C# J公仔箱論壇(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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9 x- P! i2 H9 {! d% A0 L/ l( ^. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M! a" [) F8 k' f
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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