牛肉壽喜火鍋
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材料:0 |' L& I( q9 T8 {' p! W0 ?
牛肉 1盒(約1/2斤)
1 X, f" G. _+ h- }5.39.217.77雞肉片 1/2斤 5.39.217.77+ K7 p: C. J/ `! Q. \7 |
蕃茄 1個 5.39.217.770 m# x4 p2 q( u- H+ s W
洋蔥(切絲) 1/2個 公仔箱論壇7 L8 m( k; t3 |6 ]& Y3 r
金茸 4兩
; \% z! a" E; d \' O$ @3 \公仔箱論壇小白菜 少許 5.39.217.77( B+ y/ Z2 d2 l5 g. }- S
烏龍麵 1包 公仔箱論壇) f+ r2 i) W3 ]0 A* b) x8 ^
豆腐 1塊 公仔箱論壇$ }3 N \9 V$ L8 U+ h: G; J- w
青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 ?( s6 H* f6 }* T
高湯 6杯 5.39.217.77 I5 }' Z3 Y. e: w. {
- c2 @3 e5 Q. |4 A% ~6 ftvb now,tvbnow,bttvb調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
7 Q1 Q4 d( \' i; a5.39.217.77香油 1小匙 9 l+ }, i3 y; }" O
糖 1小匙
( Z9 }' m+ U; P4 P- B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許
0 _$ P8 ~) j- @" \* P5.39.217.77淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 5.39.217.77 K! {! ^1 u- ?
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作法:
/ \ q) _" |% ]4 D0 x( S公仔箱論壇(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
4 ~+ x/ [1 R" g) a: j(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 * U: [3 v. q! R/ l- E) t
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注:
/ _% a: f4 c+ {; u8 v% ^9 }tvb now,tvbnow,bttvb壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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