牛肉壽喜火鍋
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材料:
/ S6 I/ c& E& f1 x公仔箱論壇牛肉 1盒(約1/2斤)
2 z+ U: u: e* R% k* T/ k雞肉片 1/2斤
! h! s- o' B% a: U蕃茄 1個 ! W# t- e6 x$ ?: G. L& i+ c5 q8 X! m
洋蔥(切絲) 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K; ?. K- ^, _$ H% |0 S& @
金茸 4兩
6 R0 o9 s% ?( _6 R4 L! y5.39.217.77小白菜 少許
4 R9 I O% T9 j$ c7 r8 @烏龍麵 1包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y2 f2 `' t6 ^$ B" s+ q
豆腐 1塊 ' J/ ~) Y8 }) B, C7 W, W
青蒜段 2支 tvb now,tvbnow,bttvb! `& [7 \( z3 F- j: X7 W6 f2 K
高湯 6杯
6 s! j+ }% [8 ]( E2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h9 ]3 j- E. j" k" e' L2 c' L M9 g調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 ( L3 v$ g% E" M: W; Y7 t( b# G2 R
香油 1小匙
2 a" L* ^4 q" p( X3 Q$ R) `tvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
7 a- N2 M) {: n0 }2 G' x/ x沾料：白蘿蔔泥 少許 公仔箱論壇; y; M. e4 ~' M. m+ q6 j/ M
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
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6 z+ \, Q3 y0 m; x% e作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r1 J: }$ c$ i
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
6 e8 B1 p$ j/ f L8 |(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 + ]- o( _: v- t! C4 M( p. N
5.39.217.77: g" {6 t, L5 K
注:
; b& }7 _0 @/ |4 ~0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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