牛肉壽喜火鍋
( P0 l- i; R( k( g% D: Otvb now,tvbnow,bttvb
) h |, W0 Z/ k材料:5.39.217.77, @: D, Z% I: T. Q: U
牛肉 1盒(約1/2斤) % Z3 |% D" U: k
雞肉片 1/2斤 公仔箱論壇; [ p. Z' f% f4 F+ Y; Z) N, {
蕃茄 1個
f7 @8 p( ]/ \" ]3 x洋蔥(切絲) 1/2個 + z9 F$ X& b. A. Z# b/ k
金茸 4兩
7 W3 N$ J/ A* x; s$ ?5.39.217.77小白菜 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* _" v1 n! {* v$ n5 N
烏龍麵 1包 * E2 ], ?2 q6 m3 x3 W6 G; r
豆腐 1塊
( a9 t3 r( E8 O青蒜段 2支
3 a# | h0 {; P0 [- [+ ntvb now,tvbnow,bttvb高湯 6杯
, t7 [) Z! w( a6 \1 D4 e9 v- s: O2 w. N( Y
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
" U5 e8 X- V. R9 {( ?: r% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
; x* v, T `2 _' r8 a% _糖 1小匙
4 M0 x$ [7 A+ J7 e' {. t沾料：白蘿蔔泥 少許 J% p9 G: U# B9 z( A8 l
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
8 h- r" i. e- c" f) P* ^% W公仔箱論壇
2 L( ^6 c( S h4 O公仔箱論壇作法:公仔箱論壇0 ~0 M& h5 H+ C5 O
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
# z* w! t% V7 m: i& b Q5.39.217.77(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 公仔箱論壇! t$ o9 ^7 U$ W% W% ]! \: d
0 T0 W/ h4 Z. F c3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注:
, g7 ^" c3 a, V( M4 M/ g壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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