牛肉壽喜火鍋
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材料:2 f; @' ~+ v+ f# J$ O4 z
牛肉 1盒(約1/2斤) 5.39.217.773 A8 N& @! q0 [( K
雞肉片 1/2斤 . |! U1 {" o( q7 [: A9 Q. \& P* @
蕃茄 1個 tvb now,tvbnow,bttvb( h) v3 v9 c4 J! q
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 W1 f2 K8 q3 k- i4 X
金茸 4兩 公仔箱論壇2 F+ l( h9 L7 s" h# \6 x' z
小白菜 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C, M. X! y$ Y2 u. d- A5 y* s' @
烏龍麵 1包 公仔箱論壇/ w' o' K3 V2 {6 w# L! n- k0 f
豆腐 1塊
( ^) X) B7 u; q$ Q' i5.39.217.77青蒜段 2支
6 o* Q/ m" C6 `5 Y% I2 E4 e2 B公仔箱論壇高湯 6杯 公仔箱論壇7 @0 p& q! |1 P- Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' F7 N# `' r1 c2 L
調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾
" l( `, `) s H* ^香油 1小匙 公仔箱論壇& b/ Z! L# U8 i
糖 1小匙
3 F k# m- C, htvb now,tvbnow,bttvb沾料：白蘿蔔泥 少許 ' B5 ?9 n5 m) \$ ?' M- y
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 O) ^" X+ j" q3 w/ i* G
M: l, f3 p. ~& r! C公仔箱論壇作法:
/ R, f& T9 w3 |( w2 S) qtvb now,tvbnow,bttvb(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。 5.39.217.771 H- k8 q$ j1 x& I. Y' g# J& g
(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。 5.39.217.778 z* f# f/ s3 h7 x7 Z
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注: tvb now,tvbnow,bttvb1 ^4 n! F; i; _ V5 |7 N# r9 g, `
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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