[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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  N& C! V" y' @2 D# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　原料：公仔箱論壇8 y% N0 V& P( c" \
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　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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　　调味料：
& j' @6 ?% _9 @" _& k6 ?. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q4 H( z9 @# j0 H/ m& u1 F+ G" u　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精
& p5 V, {" Q  d# D! s/ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ E( M, j$ [, Y4 G
　　做法：
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　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；tvb now,tvbnow,bttvb, _  _: O2 z% n) L; y( x6 _3 x

$ a* p: i: d+ G5 ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；7 {; i1 T3 x- }  e# B6 P. c# g/ U9 K

! x4 R; A  ~. N0 H$ x" Y+ a　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。