[美食介紹] 红烧风味带鱼

马来西亚

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P9 E1 f+ x% ?+ y
　　带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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　　调味料：
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) ~& x  ?; [4 {* C5.39.217.77　　盐、料酒、糖（少许）、鸡精5.39.217.77$ e+ i- a8 W  F8 f3 ]1 x) ]* A* w, }

) F% j- f% K# n) R* ]& g公仔箱論壇　　做法：公仔箱論壇( c+ a# J$ k7 V, t$ n0 O

$ p. B$ R  y* ]# w公仔箱論壇　　1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；/ N; d) `+ O3 g

" c& |2 P3 X  d  M' o$ Dtvb now,tvbnow,bttvb　　2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；  ?  @/ {  ^9 o8 A3 ~
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　　3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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　　4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。