描述：木耳潤三色 微酸爽脆
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮公仔箱論壇# Z- V' g7 O9 w' z
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以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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) t; A; N5 g Z/ U5 ytvb now,tvbnow,bttvb木耳潤三色 微酸爽脆5.39.217.779 }0 M# Y3 k2 V. i1 r3 }* W& t
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質2 A4 c/ o) _* r
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.公仔箱論壇) r+ v+ F8 C/ J& Y: D" c
準備：木耳、荸薺切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I+ N7 ]/ D3 G0 [. I8 I w
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1燙蒟蒻4 n3 R# i0 w/ |. M) C$ m( k
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
' `! _# i( Z! l" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 l& Z! N9 Q" A: t e
2下木耳公仔箱論壇" M' @5 J9 T5 k& F- E$ H
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
+ f4 _: `" {. Z- {# a- W4 z6 x: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X. w( }. Z% j$ C& L9 A# f! Q公仔箱論壇3放調味5.39.217.776 P( K- _* X! P+ R; A ?+ M
下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。公仔箱論壇, x! ]: r7 A0 |
6 p, g# W% p3 t: Z; ^; p8 Utvb now,tvbnow,bttvb和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
" \4 g) D7 l/ [; f5 C8 ^- z1 o; ctvb now,tvbnow,bttvb魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分5.39.217.77+ m+ Q. W; l4 K, g d5 S
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張
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0 S7 S* [ \* p4 `5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1煮醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _, q- X4 A% v1 i' Y
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。5.39.217.770 z: x4 L# S( N/ i
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2放魚
$ a+ C7 y8 x" U# X+ D: z' N 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。5.39.217.77 P9 L7 w: H3 D6 q( q |- q. O
: h1 b" U: l! [' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3蓋紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U% b% Y- v6 s+ W6 i
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。" S( F# `, S& x
0 P- k: {5 H3 {; r( ~1 b2 x$ D! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。5.39.217.775 P* ?& t3 a" I- D% I
4 a6 Y& {8 }6 Q: l, G; x7 o公仔箱論壇墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
4 C9 }9 o9 ? v4 |$ u( e8 p公仔箱論壇番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
0 [* P8 |5 _0 h/ F' o材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支5.39.217.77! } A: ?4 _% C
準備：番茄去皮切丁備用。
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- v& h: D, v7 {& \ S3 a5 b& R1切丁
' j$ x5 @1 ~! S% ?4 ^: K3 K公仔箱論壇 洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。* s4 ~, D2 A% A; H Z" }
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2淋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# P2 P3 w( h1 A
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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