材料
; H" }; f1 c5 g8 ^0 jtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
5 x. K& a5 h! S' A! Z# D+ Gtvb now,tvbnow,bttvb中国茶叶少许# N/ [2 G8 |! u+ h& @" K
八角2朵
+ K) s" r, K7 I2 |( F }& Z) A桂皮1小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i$ r9 H# X* M* s
甘草5片3 R5 @$ \" D+ S/ G
黑酱油半杯公仔箱論壇# Q; ]2 e, B6 c) Q
清水1200毫升5.39.217.777 j# y& W* M/ a
1 x! M" @. U3 O9 \
做法6 V, v5 P i9 ?1 D! @5 U, C' r. z
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。# T0 [( r7 v! L1 ?7 z D, t @$ t" g. F
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。. s6 ~! G6 z1 a* _$ Z4 H- C
3）先将蛋煮熟取出。
' {, e, }* {2 d" s/ utvb now,tvbnow,bttvb4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
1 Q# S6 h6 A; Q f" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
& H1 w% ^0 A+ ?5 Q% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。公仔箱論壇- u' Q& |6 k: t1 A# ^: m3 B4 M
公仔箱論壇7 C1 ?% m1 y% o* S# G, L3 g
**烹饪小贴士**; e% ^+ p' t* g
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
" u2 l0 N6 c& N6 Z5.39.217.77·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
| 
