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鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q! g4 O" ^0 P/ X! s; `9 a8 {# a5 N, v
中国茶叶少许; U# ?1 ?8 J2 T' r' P
八角2朵) y6 c- f* s0 u) g) \ t( {
桂皮1小块
# r' J; { H7 \! b2 A: {* w甘草5片
! M( ~6 d5 A: c. m0 t' ]黑酱油半杯5.39.217.77% B( `/ J* j# ]4 N: f+ s
清水1200毫升
y! M* ]' E8 C5.39.217.770 R& K9 b8 |# W3 y' M
做法
6 f6 u. R) E6 L: @3 l) X# P& H1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。公仔箱論壇3 J1 k' y( t7 i4 [% _( t) \- D8 m; O
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
+ G; ]: z3 R _! e* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J6 D# e( L! Z7 b, h2 p; x
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
+ \) j$ @5 `' z4 N1 n Stvb now,tvbnow,bttvb5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
/ B3 p o* l0 o7 I1 x, r* i3 @6 Z# B6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
O* u' U" A. W) p, v. O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V+ R5 e& c) |9 z! M
**烹饪小贴士**tvb now,tvbnow,bttvb2 v T+ a4 F. i$ x& D% b8 K
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。tvb now,tvbnow,bttvb3 u5 Y4 O z( e( `2 d
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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