材料; h6 h/ x6 [. l2 y& D. _. _8 u5 w3 Z
鸡蛋10粒
1 t' b2 t8 H9 M3 V公仔箱論壇中国茶叶少许公仔箱論壇& z# ^# M: J1 w- U) f
八角2朵* P) ^: |- ~. g% N4 N
桂皮1小块7 o/ l) m) K U/ g7 ?1 Y. o; R0 r
甘草5片% n( }, Y6 q) F6 m9 v
黑酱油半杯. ?0 x: L5 c1 ^* D2 Z v ^- Y
清水1200毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 }* f0 Q9 P$ |+ w
; @8 D7 S# h4 W0 p5 f公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; N, [* t8 p/ ]# N+ G: K; d
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。5.39.217.771 s% [+ m. \4 g' T6 ?- U' A1 [1 A; m6 h
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
! _% c a0 T9 B3 g+ S* N. r3）先将蛋煮熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U3 D! Q# b5 y2 `
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
9 g5 s2 [$ N4 l, i ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
) K: e* `4 c2 B) r! @) {/ ~- k6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 x: P! [1 }) Q; u# U) a2 @
8 }4 L9 I, ?( g- _# x**烹饪小贴士**
" M! x5 T/ Q8 M# ^7 j1 u" ttvb now,tvbnow,bttvb·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
3 N2 d( u, u# V4 T5.39.217.77·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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