材料
9 P# z+ Q$ ?4 [* m' i) F鸡蛋10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z7 d7 m+ J9 c. d! }
中国茶叶少许tvb now,tvbnow,bttvb( i, z! J. Z, n8 a1 z" k; t Q, |
八角2朵5.39.217.771 Z* `4 L2 d3 M# _7 h. f9 f
桂皮1小块
) s; N' e3 L% n( H5.39.217.77甘草5片
: u* X1 w/ p$ X VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑酱油半杯
, R- J2 ^! U1 A* ]5 ]1 t清水1200毫升
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做法5.39.217.77: e# b6 D* N: x; s5 ?$ {+ }6 T
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。
" F8 ?3 |$ A( @' c# k. Y5.39.217.772）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。
+ I) E% R- `$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）先将蛋煮熟取出。9 _$ S6 s5 p7 O4 {- D. _
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。2 L7 W$ d% Z4 s T, B0 S
5）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k+ ]$ g( f X
6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
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& n! w3 @$ n; s6 a/ h**烹饪小贴士**公仔箱論壇6 A7 q- V$ ~8 k0 }+ ?# ]
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。
/ C7 @* k5 l7 G5 ~. c5.39.217.77·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
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