[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：4 }1 k* h1 \' \$ P; r4 c8 W

! O9 G( q) d9 N' x　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- L1 B, k& t- N+ |7 p
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　　做法：) ^. h4 [/ ~. w) x7 v

6 O- I; Y5 X3 i1 {3 E　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油5.39.217.776 L$ `* a' g! e' k

  j/ H( i; g5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
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" a$ r* W# g+ I' T4 ~0 S1 H* \3 a　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡& {, K$ W( R' k$ R0 R: z5 R
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　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花