[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：0 h9 n- |  Z: B7 f+ f
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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0 L4 T$ ]  S7 Y% {　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb- R8 Z5 v3 i) n

2 D) e$ m: S' R7 p7 q2 N: C8 }5.39.217.77　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油tvb now,tvbnow,bttvb  r3 F' s) y' i- S! s

6 N# u6 x  J! n" }公仔箱論壇　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用* f8 H7 I- g1 F. Z
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇" g- l3 _; @: R  Z0 s8 V- o, [

7 F' e; _; H6 q& o  J; B5.39.217.77　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花