[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：
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9 m$ ^  f' e0 `& K, @) ?; a, y' a+ Y　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根5.39.217.77/ z2 f% Y/ T" J' d& G: ?! R

# H# x# p% }1 Z- X* {! Q　　做法：; i1 ]1 s, v1 \1 g9 {: y

+ I, E. z+ R. B' Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油7 W7 G* \# \+ W  I4 \7 ^9 n9 {

2 Q% A) G, N! c( ^6 S$ o. Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
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+ b" P* M0 S1 B　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用
! c4 [$ A6 I7 f) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: v. l, X! E# V) ?1 u! o( H5.39.217.77　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡
% `0 G+ L: U, z1 v1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H' q1 t' ?/ {5 Q　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花