材料：
* a$ d- i- R- u3 D" n( {8 E
: e; s/ C) c8 w, c4 ^ 豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
8 c6 o. f4 c0 V" V/ W1 c2 H; M0 k
+ S2 @! C2 O; L! y" f5.39.217.77 做法：
* o0 c6 |* l, P- g z$ U$ i) n9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T% [* P$ [" s3 P 1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油
) t% J2 W j8 D4 K公仔箱論壇5.39.217.77( Q. w/ ^6 ]/ P9 U
2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟
% z$ s* T- n& v4 |公仔箱論壇9 U @4 E8 N5 Y
3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用' H% C( u n1 R; u
, F7 \: t: `. x1 v# P公仔箱論壇 4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡公仔箱論壇4 _+ p) R1 c/ r/ f9 G T
) X/ O9 V0 F* j4 W 5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花 |
發表於 2008-11-26 10:39 PM
| 
