 5.39.217.778 ^" C0 R7 e ?9 ^1 b
; a5 X; B! n. o* `# }【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x L" y/ H. ~, u7 U% }) |
雞胸肉 1/2塊 公仔箱論壇: m: \, `9 [# N9 C$ Y7 L
炸油 適量 1 ?# V- E+ x. L' v" i+ a. ?6 R
泰式甜辣醬 2大匙
4 ~* k+ A" W" o ]) R, g3 \麵糊：
3 y; m8 E3 ?; B" Y8 O4 {tvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2杯
- j+ N$ C( e$ T6 y低筋麵粉 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 h8 t% t* n
鹽 1茶匙
- G1 A+ A* b3 ~) f. Q* M# U; \水 1又1/2杯 ! p( c9 }2 I4 Q" _
/ ^9 ?! C6 A! W0 B" y& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
- |" r5 r2 q' F+ R+ B1 x1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根
, f5 f4 E! E8 Z) D7 t2 I7 a* s薑 10公克 # N) E0 w& s9 A7 O, Z! m
蒜仁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb) o/ `1 I% [: ^$ E4 J9 \# }
水 100㏄
% U* I6 ?' W/ | Q( {B.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. O7 i% E% ]% H( q
糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K5 N Q! z/ }
味精 1茶匙
2 K6 H; x. h4 L" ~+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G' W6 D4 p6 b; @) h
小蘇打 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]& x% J) H% P! _" f! C
米酒 2大匙 4 Z& s9 g( g( ` E
2 B1 S; @8 @4 I【做 法】
, e5 D& Y3 M1 {5 z' u3 W" f1 S! L- P! ?公仔箱論壇 5.39.217.773 I8 X) @. O* Y# j. k0 g
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。公仔箱論壇* E5 o+ s7 E- c" k7 W' \' h5 N+ W
* G" R5 _: {5 W- W2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
( x! h8 f: N, G0 i; N: a6 ?公仔箱論壇
2 T" W0 t- |3 Q1 t5 w. B3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
; x0 I; \4 \- S
. I6 e/ t6 F, J. I7 u5.39.217.774.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
6 g. y( q6 o& ~, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) Y2 }9 V; z6 x9 ?8 c, |/ ?! m
5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
: k( _ }: n: d0 ~) Y' G( P' U
- y! s2 a4 y+ B. {$ w' xtvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
| 
