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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, h8 G+ y; f
【材 料】
% ^9 Q5 X6 t( y8 b. S5.39.217.77雞胸肉 1/2塊
7 D% K) w* t$ n( N/ {tvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
; f5 ]$ h# j( v# G, U+ N2 X8 c0 qtvb now,tvbnow,bttvb泰式甜辣醬 2大匙 4 Q1 ?& E, P! V: q8 {' m: x% d
麵糊：
* ?5 N- Z6 o+ r; A* ?4 `, ?: h- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉 2杯
) L @( M1 ^' ]" A低筋麵粉 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb7 E# K+ n% ~3 d7 }& [1 `# m
鹽 1茶匙
" G* `" e6 j- N: f水 1又1/2杯
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* l' X' v3 w* i* d1 etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 , @, N% ~: q/ {, u1 S6 |
A.蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?7 y3 @5 F& B/ y& y; q
薑 10公克 ! Q% D% D; d- [( x. q
蒜仁 40公克
8 \# h' _; C: P- n5.39.217.77水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb* B1 S; @9 t8 p0 M7 k
B.五香粉 1/2茶匙
6 [: V+ W( G& A! v; N5 _公仔箱論壇糖 1大匙
0 Y) \4 C/ R$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1茶匙 + a$ h. ]! ^1 j, y F* r9 k! _# B
醬油膏 1大匙 . M. I5 i1 p- c9 z
小蘇打 1/4茶匙
( ?- Y5 d) D# ?+ K' `tvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙 公仔箱論壇6 y! t* L6 _# k( M$ p4 F
# O: z: O' V( g: n0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 # E0 u* W Z* w- G! G% b9 Y
5 W6 ]1 j$ n5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
$ Z5 A+ |% ?% z7 K" m" a8 H7 p 公仔箱論壇! `* k% k6 e% B& y9 R, L* c; q
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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1 g0 {& f3 ]( x. N% R3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。tvb now,tvbnow,bttvb& @2 Z- _4 k) Q- C+ X' x" |! k0 |
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.77" l8 N" y- ~2 h: U
. v; R3 E9 p4 v2 P9 P; v5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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2 k: Y2 V+ q4 L# ?3 j7 h6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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