3 U e6 _5 g5 X$ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 M, V; L, `- n$ [0 f6 K' u- E
【材 料】 公仔箱論壇) d% I- a" ?$ }, @( ]7 z
雞胸肉 1/2塊
: z t( y8 Z6 F) Mtvb now,tvbnow,bttvb炸油 適量
+ ?% b. U8 N8 G5 M# F公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
; g" F0 F; G8 t F! K* K- x- r8 ttvb now,tvbnow,bttvb麵糊：
" V# L5 }) g: j! ?6 K玉米粉 2杯 tvb now,tvbnow,bttvb: V f* Z8 ^/ a2 V
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _ F: v" h7 _' F1 `
鹽 1茶匙
$ X! f- r1 M, M" A* X. B5 n水 1又1/2杯
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【調 味 料】 公仔箱論壇1 v5 i J: D% b: U* K$ d
A.蔥 2根 5.39.217.777 L9 K _% \! N1 ]
薑 10公克 公仔箱論壇9 L% M& z2 P( k1 N% F
蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]7 ?: z% Y4 m7 j) H
水 100㏄ 公仔箱論壇- l! o1 s# C/ F: G( H6 x) O
B.五香粉 1/2茶匙
6 G; [; K4 l$ F3 J P5 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* H1 T+ E- Y+ {. Q( W, L
味精 1茶匙
# c* Q. m. X0 K' A* ^. G7 Z# \; _醬油膏 1大匙
M' b }" r2 ?$ q公仔箱論壇小蘇打 1/4茶匙
5 l: a& ]# ~% y \米酒 2大匙
1 g1 X L {2 ?% l- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^! J; `( \: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇/ e+ B3 z- l; T+ x* }4 W
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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/ ]$ C0 `9 b; N7 o3 a" H2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。5.39.217.77- A( y- T7 i) Y
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。! w9 U* y' Y) a: S9 v
( m4 J/ f3 X" L5 a% h3 j3 w4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h% R: g# `* f/ ?8 |2 K" x
% o! ?7 T, h5 P8 B: W5.39.217.775.麵糊材料混合拌勻成麵糊。
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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