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. }; W( ]- C* a# Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 5.39.217.77- C/ z' ?' c. O' f9 i Z1 O4 |
雞胸肉 1/2塊 6 s; [; `- c- L4 O
炸油 適量
7 ~* b6 l7 x2 k! u泰式甜辣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* u9 l* x# k. e
麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb* z: o- Z! S( O3 ~& L
玉米粉 2杯 1 G* S- V) F$ v( A3 m( B3 A
低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a: ?+ v( l; S, k6 O' R
鹽 1茶匙 5.39.217.77' s; {& T9 \6 P b
水 1又1/2杯 - C5 v1 G6 Q, H; W% [, b: g/ U
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【調 味 料】
8 \( {6 S( U9 C+ U1 K3 @& Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蔥 2根 7 V3 o. }, M; \: Y# |5 Z9 ]
薑 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 }$ k- {- I- c
蒜仁 40公克 5.39.217.77; u C" x; J5 i, q4 Q3 x
水 100㏄
3 @. b' C; y. s G5 n; r7 v3 P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.五香粉 1/2茶匙 ) W- N0 _! P# d" Z! o8 [: Z
糖 1大匙
" y# N; ]3 u3 n% j, z# Jtvb now,tvbnow,bttvb味精 1茶匙
6 L! v K3 g* }tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙 公仔箱論壇. I o" k( I% I3 H) D7 d
小蘇打 1/4茶匙
$ I+ r9 w$ R$ w! }4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 ( T0 i; B$ G; t3 S( z6 e5 Z# ^
, N6 ?$ ~ i' ?! u2 G2 R公仔箱論壇【做 法】
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7 E; `" ? B! G, T4 Y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
& R/ X4 a# z" |% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 E$ Z/ i/ N8 E8 P2 D: K' L# q
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb% x' u6 ?1 X5 a V$ k( q' R. c
|! x4 }) J! G! btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
4 d+ V' O$ Z' _! h, J! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 H& _ _( J8 g% z5.39.217.774.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。- W7 Q0 Y5 p. o" N; U4 W
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。0 ?* W0 z/ {8 b1 ~
. Y* @, l( {) g5 D: m; J* f# w3 {0 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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