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. t5 i# ]7 D- S1 c2 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
2 W7 Z1 R/ z6 \: } Y: i雞胸肉 1/2塊
$ H0 | F5 F9 }炸油 適量
) Z5 X4 G, f( k1 w! z泰式甜辣醬 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~7 C/ ]/ s; J- P' `
麵糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k3 @7 T, j; Z1 A1 P
玉米粉 2杯 * n+ K! B8 y* @. ?
低筋麵粉 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 W w! ]1 s! m1 r( u* x
鹽 1茶匙 5.39.217.776 ^' R1 y3 Q8 j X# U8 q# e4 y8 \
水 1又1/2杯
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2 }9 }2 {9 U4 ]) l! l v# V5.39.217.77【調 味 料】 9 ]7 G5 d- d2 C
A.蔥 2根 tvb now,tvbnow,bttvb% c9 c: v3 @# j! r# L2 ~! ] X& z
薑 10公克 5.39.217.77- w1 ^! I F6 t |3 f& V
蒜仁 40公克 5.39.217.77' ~2 M% D) h- b5 J& c
水 100㏄ 公仔箱論壇* ?! P. Z) z1 Q9 g4 k( t9 [
B.五香粉 1/2茶匙 ' x9 a3 b# w$ h2 z4 m
糖 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^# \5 k) C9 w3 g; P
味精 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( D2 t& k, t9 p2 o7 t/ a2 L& o! d
醬油膏 1大匙
# i& ] R& F* ~' |: K( W) c% b小蘇打 1/4茶匙 2 B$ U! e- \# w5 [6 J c
米酒 2大匙
! s& j& W$ I4 ]! `/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ }3 ]" [- R( gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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4 V6 _/ \4 i/ Z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。tvb now,tvbnow,bttvb w, a, g6 O' q- B' p
: t- A' h- y+ L) \+ ?. w! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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v( ^4 w9 M" l$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。5.39.217.774 E) ?9 `. n! L7 I, F$ t1 o+ s3 R
& c( ]/ I7 t% t8 m6 G$ _! ^4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.777 x* x2 L7 N: a# x& f( G' H, ^* H
' F3 y& ]/ W: [; i3 p3 \tvb now,tvbnow,bttvb5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。6 G) Y$ j( ~% Y- v2 M
9 k, i; F9 s0 ^5.39.217.776.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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