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, l1 K& O# p1 P' A+ |公仔箱論壇【材 料】
; G# A0 r: q" l# c8 k- b公仔箱論壇雞胸肉 1/2塊 - L, f- V3 [7 B% s$ R8 G
炸油 適量
9 ]/ [2 t5 ^6 f0 u) q$ y; O5.39.217.77泰式甜辣醬 2大匙 * r% k4 Q7 e) y% e6 D! ]
麵糊：
3 k, Q. w Q) L9 i" `: e3 C玉米粉 2杯
" s9 B! v4 d# i! r H$ q4 R5.39.217.77低筋麵粉 1杯 : y, n, ^5 E6 [ i
鹽 1茶匙 公仔箱論壇0 h1 \, c- h" s8 p& ~3 z$ ^7 o
水 1又1/2杯
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' X2 O) D4 \3 S【調 味 料】
4 _- \5 O' g, N7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蔥 2根
% i* b+ m# X2 V+ a2 Y! B5.39.217.77薑 10公克
: |) j' b& `: t8 F4 r: n5 u公仔箱論壇蒜仁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb" O5 h6 ?! q$ W" m6 V( i4 i
水 100㏄
, @7 _0 ~3 y; H( J z- P! p公仔箱論壇B.五香粉 1/2茶匙 # e5 Z7 e& T9 m/ ?/ d3 I
糖 1大匙 公仔箱論壇3 B8 e/ c& {. G6 s# t
味精 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) H9 O1 J" @/ Z& w
醬油膏 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 @ g D9 U8 o: L: m( c Q+ m
小蘇打 1/4茶匙
1 u4 V0 F6 X b! z! m! z5.39.217.77米酒 2大匙
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[ ~- g4 J% U5 W9 l4 X4 ]! q2 L! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb( v4 e! A% P* u/ x: _) c
. w: g9 R& B0 A* [8 h' a5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
5 j6 F4 x) M7 l; O. p+ q% |# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, b$ K+ ~$ y s% |: X1 w公仔箱論壇2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb9 y) X8 G# \) C5 ]/ d
w/ y5 G5 ~) x9 g, Z: Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。5.39.217.77' g$ P8 x: W; h: v3 b. O+ F
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~" s$ _# L7 G. N9 C! J" _
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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