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& y5 b; x/ d* a2 V" ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 5.39.217.777 \# {- |1 v6 ]& V+ u
雞胸肉 1/2塊 5.39.217.77$ z' Y- X0 X; w. Y
炸油 適量
3 _) N5 K9 w# X泰式甜辣醬 2大匙 5.39.217.77: w0 \, V3 q G( }$ j
麵糊：
- D1 ~0 a( M( B; R0 T# F: Q公仔箱論壇玉米粉 2杯 3 |2 M0 s7 m/ j8 M3 r; l7 P
低筋麵粉 1杯
6 \6 Q9 @8 O, ~公仔箱論壇鹽 1茶匙
$ j) n# B+ Z" otvb now,tvbnow,bttvb水 1又1/2杯
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/ h# s9 q7 r. G- K7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
, E5 X U- t" n/ g @公仔箱論壇A.蔥 2根
8 S! y' P o! ^# O: [" e. h! h公仔箱論壇薑 10公克
: @7 V3 p: ]# g( v9 w2 L5.39.217.77蒜仁 40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @0 T' E3 H5 r3 w, _- l
水 100㏄
) T: j" S, l+ O- E9 Utvb now,tvbnow,bttvbB.五香粉 1/2茶匙 , `; W/ O& M3 N; d$ K! Z
糖 1大匙 `. e1 [% ]" K- t; f$ Q5 C/ a" M
味精 1茶匙
: v; y" S S6 z7 k+ |- f. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙 公仔箱論壇& P6 j# l. ~( {; b
小蘇打 1/4茶匙
' }# j/ d9 S6 W) S/ E米酒 2大匙
8 H" R4 E3 e8 j; W+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n' y4 \9 \* Z" Z% B( btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
! N# R0 t: `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x" F) `/ w: B8 l1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。/ [% p) i2 q: ^6 L$ h9 ~
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。
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! S. H1 S! E! [& E公仔箱論壇3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。公仔箱論壇) i: M2 k* w% S1 Z" ^
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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) F1 v! P/ ~9 V% g2 t0 o9 C5 R5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X( B, a! n+ n
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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