描述：透抽鑲蛋
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' `, ]5 [# ~. O+ q* m 描述：泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb& Z, w$ k& q1 v
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' D. L, S, F/ z9 T9 R7 ^1 h& ?1 l1 n5.39.217.77 描述：彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb) l# o' w5 B3 v1 a4 S3 I {
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4 _4 i, P; C. \公仔箱論壇 透抽鑲蛋tvb now,tvbnow,bttvb* m ?$ y9 v4 _8 e: ]
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許tvb now,tvbnow,bttvb7 ?! ]3 p. `& b$ _6 s
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1.填餡5.39.217.77) }# v, _# r: j9 O N) @& n+ S! A/ @
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X* d; S8 G# K0 [
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }/ g2 {. V5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R4 Z% _5 g) Y( w; Q
Tipstvb now,tvbnow,bttvb" Y8 g+ `) g( z9 `8 G
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。tvb now,tvbnow,bttvb4 s+ v; y1 e M$ t
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泡菜豆腐海鮮煲3 S7 r6 W6 y& ?* p' L& M1 F, v: T* s
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許5.39.217.778 n9 p' Z9 P7 l% B `) ^7 p$ ?
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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3 g Z7 d% a) V2 ]. w4 G m6 n1.香煎
. f, ?2 C6 z' utvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
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2.烹煮4 Q; t: ?: G5 T( h! ]/ `
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉
/ G |6 m' z* B6 `+ r d7 E5.39.217.77材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許5.39.217.770 X. v& z* [8 J- ~3 o; @' L$ }
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
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1.爆炒
2 N; w* f0 h) y7 F$ @2 b5 R' c7 I 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。tvb now,tvbnow,bttvb, A' J) Z: ^6 g. y% L q
+ w. T8 L+ _9 J& f4 W2.切塊公仔箱論壇) S; s% |1 M, n7 b" v
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味
9 Q1 L3 }7 O$ Q' }4 G公仔箱論壇 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 L' v& U6 j' k5 |
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Tips
' O: B/ L: Y* {! jtvb now,tvbnow,bttvb 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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