描述：透抽鑲蛋
* g$ P8 c' o* _3 k y" R+ v3 F: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片： 5.39.217.77 c: ~9 i8 r; `; H6 T/ x% [
 8 t7 Z3 Z3 }5 o3 p1 X& j# R
描述：泡菜豆腐海鮮煲
# S) ]) K, _9 T* u8 F# c公仔箱論壇 图片：
7 u4 i3 i$ H* [4 |5 T8 [公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k" [6 F; [' r
描述：彩椒牛肉
% S2 O7 G: b0 q 图片： 公仔箱論壇# c0 Y# ~+ v h8 p$ o% A4 F& b- H+ s+ |
6 o+ @* A" H6 b9 J! m7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 透抽鑲蛋
8 k) R2 I2 Y! A. P- `% S材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許公仔箱論壇# m# U1 N- M4 j1 b5 Q
! w& a: V2 t: ^4 r( E: v# e1.填餡
5 @- T# @2 F4 V5 v& ?5 k9 f 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
7 g# J. w+ ^6 \
0 Z7 V7 P7 ?: O2.切片tvb now,tvbnow,bttvb0 X7 z6 ~3 Y* } x+ @
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
* H' }/ H/ c* M: W7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 G0 w* E/ z; D6 x5.39.217.77TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O/ V G5 P+ h: b1 O6 L- V, c5 {: t
透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。公仔箱論壇+ T" t$ Q! F- x. H) Y3 w, H
: h/ q) D# N/ a6 F4 W泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K! O0 z+ b. A- f( I E' O
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許$ _& x7 N: b1 F/ r1 ?, K. x
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
2 @& A) f9 ?1 i& d5 R公仔箱論壇 W. z }7 ~' J- C* K4 ]
1.香煎
" e6 Y+ S2 L8 X, l$ n公仔箱論壇 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。
7 y4 E4 I6 M! _! D" k! F& N9 f4 A* C3 Y2 f; A' h+ m
2.烹煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s+ R2 j( a1 O" }% v) ~2 p
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
2 S. D4 ?+ |# g4 M5.39.217.775.39.217.77/ U: _4 ` \5 F) I& P
彩椒牛肉
. O9 k+ j4 g; [公仔箱論壇材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
. l' S9 r" T; q公仔箱論壇綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb+ \5 M6 i! R4 B2 `
tvb now,tvbnow,bttvb; m0 r+ [! O1 S* j \
1.爆炒
1 Y, j! J8 }, K: o# s9 C( f9 Q) N 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。3 M! `5 V8 P8 L, z
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~; q& F0 x7 t @, J9 {% b
2.切塊
& p8 e9 M0 _% _- { 牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。公仔箱論壇) C$ F* o, o& u) P9 d
/ q I) r9 l+ p+ a# B5.39.217.773.調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^: t. |4 o! \7 ~6 c L% ~3 Q1 a& u
蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。& J `; o- o7 H2 U2 l, h5 F
: F' J6 e% h/ N1 L+ i+ i3 q# B5.39.217.77Tips
5 ~ I: p2 R& W \! N1 r 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
| 
