描述：透抽鑲蛋! n8 n) A) D* D" l
图片： 5.39.217.77+ w2 P' U8 W# o$ S
1 y) Z6 {' g3 i$ `% E1 ] 描述：泡菜豆腐海鮮煲5.39.217.77: f' `0 z" ?# P4 _! n0 i
图片： 公仔箱論壇- Z. V5 k7 o! M+ w
6 E% C0 l. z, ?( G2 L! h. Q% ]' \ 描述：彩椒牛肉
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/ V( e" N7 Q5 A 透抽鑲蛋
- p$ G+ Y- h( K2 q/ r% M5.39.217.77材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許5.39.217.77( a4 |& p# ?$ S
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1.填餡
: l) X' m2 t( U3 a+ Y2 H 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。* \2 i0 y" H2 r% \/ ^
4 [( }5 G2 t7 H- M1 d/ @3 T公仔箱論壇2.切片
! a; S& c r/ T( G 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
8 }9 r9 d3 [/ g1 M5.39.217.77- A6 z n9 c# O% O, d+ v
Tips
- e4 ?* j0 m# A+ o, M% D6 A: L; Otvb now,tvbnow,bttvb 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。' f8 C- O# o# o) Q4 Y
, J% e3 C1 v0 ^9 B, C6 y0 w泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s3 P! f- K5 d
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb o/ {6 \3 _- r" L9 U& I1 ?& |
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
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5 L- ~- M$ y+ ttvb now,tvbnow,bttvb1.香煎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U0 F8 ~. a- z5 L# `6 v
豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。9 x; a3 S I; D$ H2 D# H
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2.烹煮5.39.217.776 V* w4 Z/ P' e* b2 l( w* b- d, b
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
. p3 h: h# ^) M2 w3 I' Q2 A; x5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ n+ |% \1 U$ V- X2 S
彩椒牛肉) b5 N. j! z0 a& M: Q3 n
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許
! O8 @& j5 i3 C2 L- a& Itvb now,tvbnow,bttvb綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻2 m S8 k: }2 X
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1.爆炒
1 v( j' h% T' L t2 o) V3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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: l/ [( s B3 k- w" Y, M公仔箱論壇2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H: I( R. [, P
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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2 q! l' t; x8 V, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.調味
) [- V* t- Y* i V' W) `" w9 z5.39.217.77 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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