描述：透抽鑲蛋. }6 `7 u- b; n# ~, l4 b
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( }# {7 l& P2 M6 }" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ r$ R; x6 {6 v8 Wtvb now,tvbnow,bttvb 描述：泡菜豆腐海鮮煲' v$ P/ n; T2 i6 Z. C
图片： tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 U; t& n( H ^: `$ \. ?
! C) f7 Z1 S3 }tvb now,tvbnow,bttvb 描述：彩椒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb- c2 f) l! G0 n U+ y4 V
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4 b* w2 `9 u& I3 s, ztvb now,tvbnow,bttvb 透抽鑲蛋5.39.217.77$ o7 n Y3 E0 |$ q0 F7 `8 r1 {
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w. f/ Z$ ?+ J' F' Q
公仔箱論壇( ]" c3 P. z% n, \+ W
1.填餡( A8 S& v* W# T8 N% T1 A' M# A
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
9 a, L" O+ s0 B公仔箱論壇公仔箱論壇6 d/ F2 c5 d* H% z6 F' v
2.切片' a. X7 t7 d: |
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。% L! Z; D6 A% m$ ]. k' P
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Tips
6 o9 k+ b" c% w& P. R 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
: u% _2 Q' z. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a9 x+ g _5 c: ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜豆腐海鮮煲tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 X2 i. f- W, h, w
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許tvb now,tvbnow,bttvb6 `. K/ R9 |3 f
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合, o# h6 r& N$ e7 M% [) ]5 L
' d) g$ C% X' |公仔箱論壇1.香煎
' T0 W" ^7 Q |( } c 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。; j( A/ Z2 P+ U7 {* r0 Q. s
2 J+ w, F5 b! K# I, ~# k; b2.烹煮
8 ?: O) q$ V# o# t9 [tvb now,tvbnow,bttvb 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
4 a' n1 z- i- ^9 w/ Z) d+ z公仔箱論壇& h+ u) x& L( J5 C* Y3 v8 Q* U
彩椒牛肉
: V" Z6 X0 ?3 i# ]. i4 y3 ~! k公仔箱論壇材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O0 ~" Q& b r7 A+ F4 F3 x" L1 K8 ~
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻
2 i& F- m& l" ?1 E7 h: w6 P0 M/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^( l ]2 n& ~1 s+ m4 F
1.爆炒
" g6 P4 x: v0 S! q公仔箱論壇 青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# s9 U2 M- G0 b1 T
! l* u5 o8 ?6 `/ h2.切塊5.39.217.77, p. z& X) u+ r3 e3 N1 ?" }
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
6 W& M2 \/ [5 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A, {9 o8 O5 o9 Q
3.調味
4 S- c" U9 O. Z5 s# g. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。
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Tips5.39.217.77% `! G/ W, f/ L' N3 ]; V5 j# a- U
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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