描述：透抽鑲蛋公仔箱論壇6 u H; i% a. D2 V8 R5 p' v1 I. O' m
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K5 k7 Y* x/ t) }! f公仔箱論壇 5.39.217.773 r+ M0 J" r, O, r0 l
描述：泡菜豆腐海鮮煲
/ v$ k; b! T9 C6 u5.39.217.77 图片： $ @3 Q. J# w5 K& A
3 F' q3 G# ]' L# k& x公仔箱論壇 描述：彩椒牛肉5.39.217.77: ~% ` ?4 X. p2 K: A# g% b5 a
图片： 公仔箱論壇" h* {+ L3 m$ ]
 5.39.217.779 A5 Q6 E$ I% N2 ]4 {) }& @: s
透抽鑲蛋5.39.217.770 K, f! _3 D+ w9 k
材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許公仔箱論壇* M }$ b- y) G) P8 r, m, G4 a# ]- B
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1.填餡8 q4 V, F, z" `% i. D" j
透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片' ~2 {) n4 i( R5 [0 b
將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。5.39.217.770 K! d1 H8 M9 a( m* E* f4 p
. x1 @" Z1 y- Z& v% m; v/ S; F公仔箱論壇Tips
/ u1 N) [' a7 [: g' f' p1 w 透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
5 k. a e/ G+ e" h$ h0 L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( {& [& _: ]; W$ ~) s& h7 t
泡菜豆腐海鮮煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N7 B0 t) p! ?$ G3 V/ E% t
材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許
h! r, D! q( f4 [7 [, [5.39.217.77調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
8 g/ s k. N5 }* ~* t: }' ^: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( i) H( J0 n6 f) u1 W
1.香煎
2 ^$ A) E0 B" ^0 I+ X) l0 Y+ A# P/ J5.39.217.77 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。5 E: ^8 U2 N) V8 f
" B5 R# e# _" ~% d2.烹煮5.39.217.77- }! W7 Y* [0 y9 B/ D' V' B5 Q( f
砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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6 R; X6 Q2 | I公仔箱論壇彩椒牛肉+ Z, [0 x6 b; E' J
材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許8 v* a3 w! M5 ~4 e! X) @
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; `( v$ s! t% l* V- L( m# E! O7 y& ]9 O
* C( [9 J9 K" a$ N& S公仔箱論壇1.爆炒 O) c. b" f" ^- ?9 L; P
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 t' X7 Y- e- N
$ v# I: d* d/ n/ }6 ^! d' ~$ a2.切塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [% {/ r/ u7 k) H' c v: X
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。
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3.調味
7 o5 \2 I2 }2 W+ H! n Btvb now,tvbnow,bttvb 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇3 ?- J) t" w: `1 @5 l
/ U u1 _: E# [0 F# ]4 Y; OTips
$ q4 i5 q* b4 D/ h公仔箱論壇 翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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