材料：
- ~; A& s! X! B* k9 n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S/ `6 q" U. a1 [: c) e
鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb- z, |1 R: R& {3 x
tvb now,tvbnow,bttvb& v1 S% b T9 a6 j/ s
准备工作：
; c7 R8 m3 r6 ^2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
@; l1 F; q" ?3 r# C+ r5.39.217.77 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。
5 r1 ^- x1 e2 Q6 R
; i6 p2 n4 H) v+ z/ B' }0 y* P2 w h8 G公仔箱論壇 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。 tvb now,tvbnow,bttvb I+ i& r f( E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N- N: d* }+ [- I. `
做法：
) H% x% f. w% U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& z8 V9 ?1 C* \
1、制作果冻底料 公仔箱論壇1 V3 {1 C P# r: D4 Q$ x
8 `6 y; N2 S6 Q. `' \$ r3 j' k2 B公仔箱論壇 锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶； 5.39.217.775 P* v8 U( U! x
' a+ b* S/ M& r4 j [! ftvb now,tvbnow,bttvb 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）；
$ H$ S2 H( M e7 G) e5.39.217.77
4 `% T) H) U- v+ e 2、加入红葡萄酒 ) t# c. a! w5 J( V2 G/ Q* ~
) Y" |2 O$ l# ^1 {- \- j
将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
; e: Q/ A4 k; v2 U0 r7 ^/ F5.39.217.77
7 E7 ]) G7 e. [ ^- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用冰箱冷却，装盘完成 tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 f2 B, t! `7 l# ^$ b
6 K+ ~: @6 O$ [% G# k% m8 i/ X
倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时； 8 @2 H# N" s8 |& t
: v$ N. C& H" \' A% k/ Etvb now,tvbnow,bttvb 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
| 
