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[美食介紹] 迷 你 西 米 仔 糕

材 料 : 粘 米 粉 160 克,! x' @1 ?" v# Z- I& N+ x
      糖 140 克, O; V4 V* ]8 y! m6 J6 u% \
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-D#r-f9[        D5e-H      西 米 綠 / 白 3 湯 匙
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      椰 汁 1/2 杯
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( |1 Q' N' n+ Q' Z/ H. Fc*`7Vw+R*W)~www3.hdzone.org1. 先 將 1/2杯 椰 汁 及 1/4 杯 水 混 合 加 入 粘 米 粉 中 攪 成 稀 漿 。
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2. 將 一 杯 清 水 及 糖 煮 溶 慢 慢 撞 入 粉 漿 中 。" M0 t0 i* l0 s: C1 m* `( l
3. 西 米 用 水 煮 至 半 透 明 沖 凍 水 。6 w' W! `7 k: U) t6 t( i

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P3PHDzone4. 將 西 米 加 入 米 漿 中 拌 勻 。
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5. 小 碗 先 蒸 熱 加 入 粉 漿 蒸 6 分 鐘 即 成 。
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