材 料 : 粘 米 粉 160 克,
, p n& t# X$ ?& c, U: vtvb now,tvbnow,bttvb 糖 140 克, T3 ?0 q& s4 j+ Y$ |
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-D#r-f9[ D5e-H 西 米 綠 / 白 3 湯 匙
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& l) D @4 Z2 f9 a: a, c7 S/N.x,^4s4Hu1rG,A 清 水 1 1/4 杯
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: a# s4 E% }) B0 L3 u) ~5 z 椰 汁 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb) h0 l& W9 ~/ z7 O1 ]8 Z- l
小 碗 數 隻
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\j6Km0N!GfGHDzone做 法 :
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5D`# S4 U. [" g1 u- |3 Z9 ~( l+ {
c*`7Vw+R*W)~www3.hdzone.org1. 先 將 1/2杯 椰 汁 及 1/4 杯 水 混 合 加 入 粘 米 粉 中 攪 成 稀 漿 。
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2. 將 一 杯 清 水 及 糖 煮 溶 慢 慢 撞 入 粉 漿 中 。
/ A, U! n1 D8 [/ D$ D3. 西 米 用 水 煮 至 半 透 明 沖 凍 水 。
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P3PHDzone4. 將 西 米 加 入 米 漿 中 拌 勻 。( e8 H4 g; z. w4 y/ h9 }
3 t% a- t& z+ k0 C5 w# r2 s1 F5. 小 碗 先 蒸 熱 加 入 粉 漿 蒸 6 分 鐘 即 成 。 |