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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。
' I7 F% h- l2 Z1 }( S+ v5 ~" k公仔箱論壇地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
2 h- E/ d) F$ n5 w$ q. _電話: 03-8338899、03-8325101
, N" D4 R8 j3 |& z% f1 b1 t5 \+ J) G公仔箱論壇開放時間: 8:30~22:30
' J( D- C9 ^. h) r網址 公仔箱論壇4 j+ a* h" \6 d: r1 z7 C" H
交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。
. ]) H7 K: Y' I% m搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。
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0 z! _ }' w6 @2 O- Z; r( f& e" j公仔箱論壇 海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。! _# P' x! M& \, H3 Q- D
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。 N$ j; V8 P+ y$ e4 {: S
地址: 花蓮市自由街86號隔壁
$ |1 n, |( g! M2 C/ qtvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 17:00~24:00( Y6 ^6 v/ ~3 c; e5 I% W% n
網址 . O- t0 {/ m8 W$ I0 n6 e
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。
' U6 O2 g n- V7 E" c, m公仔箱論壇搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。公仔箱論壇5 l/ z8 f5 q/ D4 L
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來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。
9 y) P+ F% P* E& [% Q7 O- X' P! z而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。5 R; ?6 X0 z% r. ?2 b- E2 X
地址: 花蓮市信義路42號5.39.217.77( \1 G1 ?0 h5 s0 u" h7 G9 s% @ h3 M+ q
電話: 03-83267615.39.217.77( i$ p/ N3 ^' f7 V1 J4 E
開放時間: 9:00~賣完為止約21:30TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K' |) |6 B* E- ], r
網址: 液香扁食
: p2 z7 E0 `" H8 w, z" \& Rtvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
& s; _% {7 F5 T( S2 X* H, Z/ Z搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。 % ?) W$ {4 V0 Y' l9 @+ @
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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