多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!$ u; W& I% t$ v7 T3 O, p+ q+ J
5 u. E c. U: H* o8 e4 w" Ptvb now,tvbnow,bttvb材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。8 g8 `0 O" ~ G( p/ V0 L
7 D4 T( g6 `" w7 Q9 l: u: T公仔箱論壇先做炒饭
1 A0 ~& X3 M! H- a( r4 A: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 w! T/ ?" }+ \! {, |7 f) s6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ f3 g: F9 X8 s
1、把适量的油倒进镬中* D( d* c: k e
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。tvb now,tvbnow,bttvb4 x7 b6 X) i/ ~# ~: @# U
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
9 h! ~' h/ f' F) h! Ktvb now,tvbnow,bttvb4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。% f2 N- C* y- G" J7 J8 s) b
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |