多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!$ [' }1 a1 m7 H% X
. l8 Q! ~+ l1 d; s, T; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。
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. c; i1 l7 ]* R- A0 v- Y先做炒饭
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再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
" d: V- c. T) h& @$ r, j& c1、把适量的油倒进镬中
1 f0 h/ O E6 G3 z" O2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
1 c% _9 e0 C# a5 l% N0 m+ X5.39.217.773、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。tvb now,tvbnow,bttvb# @% \+ g: K* b- u6 g O) S
4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。; v) P3 E. z% Q0 w% O
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |