可爱猫猫蛋包饭

happy小鬼

多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！
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5 @+ Y5 j' a  R: r- O5 m& [; `公仔箱論壇材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。4 k" Z" z8 q0 L% i! }5 s' k

, F# {. a) \. U7 R4 B) V2 f先做炒饭
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9 n1 x9 K  e9 `( `8 y- H4 q再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。8 M0 i4 v; Q8 K5 p
1、把适量的油倒进镬中  R$ T% ^5 v1 y
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
0 g: k2 y* t6 c1 c! e' j' ltvb now,tvbnow,bttvb3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
" t- }( Z" `0 m公仔箱論壇4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
" {, }# \' X$ y4 C5 N' ftvb now,tvbnow,bttvb5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。