銀杏潤肺湯
+ [1 O+ C% k) f0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \" P o) ^4 W4 l) X+ u. i9 p/ F6 c/ @
5.39.217.77; |5 G9 _ R, ]# o5 |
 公仔箱論壇% D# l0 n! X, ~$ S' R8 I; H6 g) d
4 N: k+ n: Q; A( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ G0 w$ ~' @2 B; }4 S' i# d2 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~1 t4 a; \8 C. `$ ]
烹調時間% f8 B. u' x: T/ V
3小時tvb now,tvbnow,bttvb; X9 i7 V6 @$ s) } a5 R( Y/ h. K
0 F8 w7 \% [7 O' t( N份 量tvb now,tvbnow,bttvb4 a! i( {6 Y i. O1 X- T( C9 L) v
４~５人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o* @5 _1 g9 W" s! b
公仔箱論壇: c& B% E( k2 O) ?/ b e
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i; i8 b( u0 T) u
2 ]0 O& W8 n/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨300克，豬肚1個，去皮荸薺8粒，白果4兩，腐竹、薏仁各2兩
% V& R) h1 W" g5.39.217.775.39.217.77 U$ R7 ?3 [ G8 q) d0 k
做 法
' ^+ U5 B9 v M5.39.217.77
7 A1 P6 e7 K% y公仔箱論壇1.豬肚從裡翻到外,除去脂肪，用適量的鹽及太白粉搓洗乾淨，與排骨一起過熱水汆燙備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ J1 U/ B, `( {% A& i0 {. D! P
2.白果洗淨，過熱水汆燙6分鐘，去殼與表面薄皮:其餘材料洗淨，瀝乾水分。
% e- L, l" Y* v% X8 f( }公仔箱論壇3.鍋中注入3200cc的清水煮沸，加入所有材料再煮開，續轉小火煲約3小時，起鍋前用適量的鹽調味即可。
* Y3 ^9 a6 m9 X* B公仔箱論壇4.關火後，取出豬肚切片沾醬油，與湯一起享用。tvb now,tvbnow,bttvb0 D, U# `, M, |
7 ~- A! }/ c3 O
精選藥材與食材
2 u; `1 f7 G1 Q! q豬肚－性微溫味甘，有補益腸胃、促進消化吸收的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O/ k8 L) F, G) t
白果－性平味甘苦，又稱為銀杏，有止咳平喘、溫肺益氣等功效。
( \$ r& f3 E5 A. ~% `& G腐竹－含有極豐富的蛋白質、脂肪與鈣質等養分，有補充體力的功效，特別適合病後與產後調養。
! _9 x+ r$ N& L. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E6 J4 m8 R9 u1 q注意事項
! M+ c( X+ J8 o* j6 ^豬肚的膽固醇含量高，有高血壓與冠心病的患者最好少食。 |
發表於 2008-12-17 09:40 PM
| 