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2 I9 V4 h7 ]" X: p9 y公仔箱論壇主料：9 c3 Z. S* [( H5 |# D) k3 W
炸豆腐4件，# x% A& O3 H! g3 X& i
瘦肉100克，
! {$ K) T' H* \9 l; d6 Y: ~5.39.217.77木耳25克，
# |" ]! h# n7 M q8 k& v8 g公仔箱論壇甘笋数片，
0 m. Y# ~- S4 H白菜200克。
6 R( ] a: r- T. i5.39.217.77公仔箱論壇2 I& A% D" Q" N( f; J4 K
$ z5 e; ?# O# V5 K) F5.39.217.77辅料：
* V6 L/ ^* n. m& C$ C2 V4 P/ F. k2 Ztvb now,tvbnow,bttvb葱2条切短段，
4 h/ @8 g' \6 S/ b" G% v. }5.39.217.77姜1片，: [( q; p4 _; c# ~! e
上汤1杯半，
, j! m. o- u' W! a3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖半小匙，
% x2 F; S3 i. V3 u生抽1小匙，5.39.217.77! k5 }( V3 ]0 j b4 n
老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; X. Y8 [" e, m4 C; M: Y
色拉油3大匙，公仔箱論壇7 i" Z5 w3 M6 V# }! C$ t
精盐少许，tvb now,tvbnow,bttvb7 {3 \, T8 @ n5 q
淀粉半小匙，5.39.217.77) i! K" ?7 S2 b n* j3 w. z/ q
水1大匙。
) `6 c1 @+ m/ f' h4 D8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 v; G0 `6 ^7 |
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制法：
5 e t% v$ N; |! S& c& y* [5.39.217.771、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
# P' D: n: k1 W' ^, H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x5 I z% ?2 [% i
2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。公仔箱論壇. U4 r& O( w+ R) a% ^3 `7 Y* G: B) g' |
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3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% m i e9 {# n8 q
- |) f4 W$ ^4 @4 i4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。
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+ f; U3 O* K9 l1 T5 e2 p5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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